材料 :
z- E4 K1 ^$ k4 A- N( D3 A油 - 2湯匙
' A: N$ g. h- c* L! o公仔箱論壇熱水 - 230克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |& Y4 P9 d( N# o
燉麵 - 2湯匙
c; o$ R! e+ C: t$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 - 230克$ a2 G+ @( E* ]! l9 L$ A+ |
花生粒 - 適量
2 O3 l% e9 C3 I6 R9 J; }& i椰茸 - 適量
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3 q9 Y$ |1 T- H) \( ]" J' U做法 :
0 [* Y& s8 G1 Uwww2.tvboxnow.com1. 糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起) q Z+ T( q3 z% x+ v: r) Z% w
2. 餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再
- x+ z& ~* L3 h3 Q" m6 w 搓合成球形狀
1 Q3 J- ~& |0 b$ i4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘tvb now,tvbnow,bttvb* Z7 z# x7 m7 g
4. 蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸
l1 A7 V' e; t( E3 `www2.tvboxnow.com5. 趁熱食  |
發表於 2007-3-2 11:25 AM
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