材料 :
; J/ d/ S, T/ ]# A: H" stvb now,tvbnow,bttvb油 - 2湯匙
" y3 M6 [2 _0 e( ~tvb now,tvbnow,bttvb熱水 - 230克9 d* i" x% D( i9 m4 m$ H9 G
燉麵 - 2湯匙
$ }7 j- r, G0 vwww2.tvboxnow.com糯米粉 - 230克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _4 X' C; k" O5 x. B; ?
花生粒 - 適量
( [+ s. n6 `) M' r0 c公仔箱論壇椰茸 - 適量
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& V) S* d: r8 etvb now,tvbnow,bttvb做法 :tvb now,tvbnow,bttvb6 ^$ J x. ~. {. G4 y( e( {3 e
1. 糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起
5 Y9 j+ f( `6 l; p/ f; ~3 J2. 餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再 公仔箱論壇/ E# u& @9 ?8 C: G" A* m
搓合成球形狀
, ~( C+ G# O5 b- o- {2 o& Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘
3 v" Q$ ]7 t- V, U/ nwww2.tvboxnow.com4. 蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸
. F3 b/ ?# _8 l1 C3 f7 x3 R5. 趁熱食  |
發表於 2007-3-2 11:25 AM
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