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1 L$ b& {/ j. L/ N1 R4 l$ ]9 wtvb now,tvbnow,bttvb材 料
2 v9 s$ R6 G+ q/ ~0 W' J3 @厚 土 司 2 塊 、 蝦 仁 / 帶 子 / 雞 肉 絲 各 2 両 、 蟹 柳 2 條 、 雜 菜 粒 1/2 碗 、 香 葉 適 量 www2.tvboxnow.com7 H% h' j( i+ ?8 n* S( | ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h7 U6 B3 V# [/ x( t$ S! g. t0 ^$ C
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白 汁 料
" E' u6 ~8 [& b+ D# u( n, etvb now,tvbnow,bttvb牛 油 2 湯 匙 、 牛 奶 4 湯 匙 、 雞 湯 2 杯 、 麪 粉 糊 2 湯 匙 、 鹽 少 許 、 香 菇 粉 1/2 茶 匙 www2.tvboxnow.com/ ~; K) i1 k) ^$ O% C
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醃 料/ ?( F& m0 d- U) N; z1 Y& R8 s
水 2 湯 匙 、 粟 粉 / 香 菇 粉 各 1 茶 匙
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5 w g$ f" }! c0 \調 味 料8 z H5 z( A# N, T, E" r1 _
鹽 1/4 茶 匙 、 香 菇 粉 / 白 胡 椒 粉 各 1 茶 匙www2.tvboxnow.com6 n: J$ A* W' p( ]1 @, G5 K
8 B5 m9 d7 R) h0 o" T. B; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法tvb now,tvbnow,bttvb8 @+ \, Q2 g+ t. `: O4 j8 W
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1. 將 厚 吐 司 切 半 ， 先 放 麪 包 皮 的 一 邊 入 鑊 ， 炸 至 微 黃 就 放 入 另 外 麪 包 件 ， 炸 至 金 黃 ， 撈 起 吸 乾 油 備 用 。 ' ]6 i) d% g1 c: a4 ^: s
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2. 將 雞 肉 絲 和 醃 料 拌 勻 ， 放 入 鑊 中 炒 至 半 熟 ， 加 蝦 仁 、 帶 子 、 蟹 柳 及 雜 菜 粒 炒 勻 ， 加 入 鹽 、 香 菇 粉 及 白 胡 椒 粉 調 味 。
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- L6 O5 R! w: n4 q3. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 ， 把 牛 油 融 化 ， 加 入 麪 粉 糊 及 牛 奶 ， 逐 少 加 入 雞 湯 ， 一 邊 煮 一 邊 攪 勻 ， 直 至 將 汁 推 稠 ， 加 鹽 和 香 菇 粉 ， 再 加 入 （ 2 ） 炒 勻 。
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) w6 _, u0 y9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用 尖 刀 在 厚 多 士 上 面 四 方 框 ， 挖 走 內 裏 的 麪 包 做 成 棺 材 ， 然 後 放 入 （ 3 ） ， 加 香 葉 做 裝 飾 ， 記 得 蓋 上 麪 包 棺 材 蓋 ， 那 便 完 成 了 ！
' j& b( a' ~5 q2 ]1 M3 t% V9 b7 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p) x) f& `, P* L" O0 r4 A3 z& y
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貼 士
- t0 r! a5 }* S1 E" r$ b& k想 更 方 便 ， 可 以 買 一 罐 忌 廉 雞 茸 蘑 菇 湯 來 代 替 白 汁 ， 只 要 加 入 適 量 海 鮮 配 搭 便 可 。 不 吃 海 鮮 的 人 ， 可 用 忌 廉 粟 米 茸 來 代 替 餡 料 。4 Z7 t. [* J" u6 @1 z. ^
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發表於 2009-4-16 02:16 PM
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