[藥膳] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)
6 |2 c; x( Y" J' Y& Q公仔箱論壇栗子肉6兩tvb now,tvbnow,bttvb3 E9 A7 u0 t% I6 ^1 b% v- x- X
杜仲5錢% \' S2 Z% c7 R, E/ I7 r1 B
陳皮1角tvb now,tvbnow,bttvb; p4 g2 a  n$ ^5 U$ Z
新鮮雞腳8隻
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做法：公仔箱論壇& p0 ?$ l, U9 o$ Y7 c
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O. a1 l' u4 b" e7 x1 |
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。& J8 s7 v" o- X; p: d# F
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。www2.tvboxnow.com+ @3 A! ~9 z2 J, H7 X4 Y, a
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。3 K4 y1 L$ U9 B4 b" E1 A
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功效：* M6 I8 D# _. E$ N6 q% F
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。