[藥膳] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)tvb now,tvbnow,bttvb* J! ]2 i2 s! S" O6 z* d" L4 j
栗子肉6兩
5 V5 A9 t% q0 p5 [7 X8 [3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杜仲5錢2 {) t0 J2 S* W& r2 t, ?
陳皮1角2 w, T# c) C- A7 T
新鮮雞腳8隻
" I, g; }  f4 t; [( d* w水約10碗
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公仔箱論壇; W. \6 \! {6 h' Q, L1 r. Z( f$ w
做法：www2.tvboxnow.com3 P( ^3 w4 W9 O4 z, {4 g" Y) k
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
+ O% T% V9 ~& E# m# J公仔箱論壇2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。( m4 K2 b4 t- A3 G- R
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
3 b4 {+ v. \6 {4 P4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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功效：www2.tvboxnow.com7 s; r4 F) p! i5 e, V  U
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。