[藥膳] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)公仔箱論壇0 u" W9 ]+ H; _6 @
栗子肉6兩9 ~$ q2 G  S# K+ _) g8 t
杜仲5錢公仔箱論壇- n6 Z* _' e* t7 h) i5 n
陳皮1角
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水約10碗
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做法：
; _" j! X5 W6 A% \$ o1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
3 r+ N* ?# X) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb& Q& [3 G" K+ ]; S3 g
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
* L4 N& I$ X! a3 J4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。  A# M) u3 K* v% {# F3 ^
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功效：; d0 r1 c" a. i! T5 s
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。