材料:
% j; ?8 B7 S! s) ]tvb now,tvbnow,bttvb香芒1個
: X4 [: r8 F N7 p! v8 u0 H) z墨魚麵1包
% z- S( s+ D7 n中蝦2隻; T9 k8 W8 J0 i2 j
魷魚50克
; e" @6 u8 W: [4 q; P' q1 {www2.tvboxnow.com青口50克
: Y0 L1 z) x3 P4 s9 G( J" A3 Atvb now,tvbnow,bttvb魚肉50克tvb now,tvbnow,bttvb' Z- N8 j8 t% H& Y2 b; k* M
帶子50克' p% w8 ^+ |& L7 ^) r% ]4 r- Q
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做法:
0 j. k: G/ j9 j/ C% H' D公仔箱論壇1. 芒果去皮起肉,將果肉放入攪拌機,攪拌成漿汁備用;
! I. u% b% f& N5 a3 ?- i2. 用適量的水煮滾加入墨魚麵煮5分鐘撈起,加入少許橄欖油撈勻放碟備用;
1 K/ _$ @. O% O8 H, F3. 將中蝦、魷魚、青口、魚肉及帶子出水備用;公仔箱論壇1 j3 h+ s- ~4 a- I* S
4. 將芒果汁煮滾後,加入所有海鮮再煮滾,倒在已上碟的墨魚麵及伴菜旁即成。8 t$ l% r% B, u: t4 u7 }
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小貼士:
+ }5 S8 K% G4 ?" U公仔箱論壇1. 中蝦不要煮太久,待水滾後才加入煮至蝦身轉紅即可。
* A1 v+ y% d8 f5 f$ r) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 新鮮的海鮮,煮起來鮮味較濃。公仔箱論壇. r" m H3 u. ]" ?4 f4 P
3. 橄欖油代替食油不但健康,更能帶出香味。 |