- H+ A4 O; I i7 a: c) A. lwww2.tvboxnow.com9 p5 R3 a8 s4 B! z# G
材料：柚子3瓣（剥出果肉） 鲜虾10-15个 豆苗菜150克 罗勒叶数枚。
! Q f* O+ M+ ]7 y5 p' q; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
y3 h }3 M/ X0 n v调料：青柠汁3汤匙 鱼露2汤匙 白糖3汤匙 凉水2汤匙 辣椒碎1茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j9 ]' J5 r! O& M/ o9 t6 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h1 J) | {3 V4 Z& @8 Q& \: N
作法：/ R! m% J: x$ g# p' \) W
1、把所有的调料调和在一个碗内，搅拌均匀使糖溶化，放在一边备用公仔箱論壇, W$ j$ {# o# q/ Q
2、豆苗菜洗净后放入沸水中焯烫10秒钟，捞出后浸入冰水至凉后捞出备用
' s, i5 ?) T: _+ a L, M2 Y公仔箱論壇3、把虾洗净去头、去壳，但保留尾部；用刀划开虾背和虾腹，牙签挑出泥肠，将清洁好的虾放入沸水中焯烫3分钟，取出后浸入冰水至冷却后捞出沥干水分。
7 u, _9 O( d' \( [公仔箱論壇# Z3 p0 w# P& t& ]
: d4 l W- _9 {4 T: J+ x& X' S5 G% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 e# b, I( v; z) F( t公仔箱論壇4、把虾、豆苗菜、柚子肉及罗勒叶放入大碗中，倒入之前调好的沙律汁，拌匀后即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I( ?/ b; y( V4 \: `, m9 i d
/ z" Y' V: z) ~
$ {: A/ Y! W4 T: z, k. U公仔箱論壇0 e3 r- V. {( u8 R( L
地瓜的贴心建议：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o/ L: ~- B0 J: j- W
1、豆苗菜焯烫后浸冰水可保持青翠的颜色，而虾焯烫后浸凉水可使虾肉嫩滑爽口
7 ^! [; ~. _, V6 G& [2、我做这道菜选用的柚子是泰国西施柚，其实换成国内福建的蜜柚也是一样，就地取材！只是不要使用有苦味或麻嘴的柚子来制作哟！
/ U- \# m4 e2 E; Pwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com& v E. \5 R8 b. \0 y2 J5 | v6 S3 X
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j3 g2 c. ~8 ~- D6 ~9 X/ m, N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v4 k9 K' M8 w( P! h
3、因为鱼露本身就比较闲，所以就不需额外加盐，如果您口重，那就变通变通。
1 [2 E( E4 G7 Uwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com4 ~, E+ |8 n% X( h" A
 |
發表於 2009-4-19 05:13 PM
| 
