 公仔箱論壇' l: c. w$ F) p/ l9 V1 q" ^0 y
www2.tvboxnow.com; m+ ?( A- E% K) A8 g4 ^
材 料公仔箱論壇# n# e% |1 b: y0 [3 g: [
羊 鞍 1 公 斤 、 百 里 香 / 番 荽 各 5 克 、 法 國 芥 末 15 克 、 麪 包 糠 150 克 、 燒 肉 汁 200 毫 升 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量 、 橄 欖 油 1 茶 匙
$ I! V: F( Q. Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 p" r& k% O) r
+ r5 d m" N# R
做 法) b$ H) w+ M, j: u! j3 F/ O
1. 麪 包 糠 加 入 洗 淨 、 摘 好 的 百 里 香 及 番 荽 ， 黑 胡 椒 碎 及 橄 欖 油 ， 拌 勻 備 用 。 % J$ i. p d2 d4 a' Z' M
& f. u# {+ m, m( A, j8 G2. 熱 焗 爐 至 160 ℃ 。 羊 鞍 兩 邊 撒 上 鹽 及 黑 胡 椒 碎 ， 放 入 熱 鑊 大 火 煎 至 金 黃 色 。 取 出 ， 塗 上 法 國 芥 末 ， 之 後 再 鋪 上 （ 1 ） 。 公仔箱論壇" b) B! n: R* H$ U- I8 x
6 R3 D7 m+ t% D, b8 C3 l7 D
3. 羊 鞍 放 入 焗 爐 以 160 ℃ 焗 12-15 分 ， 烤 至 五 成 熟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B6 O+ p2 }% k% o: q
tvb now,tvbnow,bttvb9 c' x2 j/ Q8 Q- ]( z" e7 C: ]
4. 同 一 時 間 ， 把 燒 肉 汁 略 為 煮 熱 。
+ q( L7 Q# X$ a5 p, [tvb now,tvbnow,bttvb
* Y% H7 F7 r) C, d9 |公仔箱論壇5. 羊 鞍 烤 好 ， 切 件 ， 上 碟 ， 淋 上 燒 汁 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g/ [. H3 z& Z7 P
' {- b) {( y# T4 }. c; [. c公仔箱論壇& v0 l% Z& C2 I0 ]+ o* m" @
貼 士
# X$ |' q( ~# o/ I$ v * A/ q0 }/ o8 w& S( T6 w& ^: @
羊 鞍 烤 完 ， 放 在 焗 爐 多 等 5 分 鐘 才 取 出 ， 羊 鞍 會 更 juicy 。6 u6 o! J" R. t! c( r4 C
|
發表於 2009-4-20 02:13 PM
| 