餅皮：www2.tvboxnow.com0 K3 @/ @0 M5 P6 Y
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牛油250g
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蘋果(小)5個
j9 H0 m$ C% x6 w& N8 }, dtvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉少許www2.tvboxnow.com" r2 R* b: C; N* s* H) }
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: E( o& V- W" o0 wwww2.tvboxnow.com做法：1 }2 c/ W7 I! H, ~' U
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1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。
& t8 P, } N( F Y% K0 v/ Q0 R% M) s公仔箱論壇2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
7 K2 h# [8 F4 X7 [ Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ], S3 Q2 t2 b. |
4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。www2.tvboxnow.com8 Q% H9 u0 j( A# _* X9 X9 ]# c
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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