餅皮：
, T0 k( w7 Z; e4 Y! L2 kwww2.tvboxnow.com麵粉250g
$ F8 [0 a0 u! V4 D/ Q( _7 a4 U牛油250g
5 W; M: z) w" z$ J: U砂糖 50g
0 o' }& J" r9 X% dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋2隻
x$ |4 @& V4 o) @tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com. W0 m% q9 B7 _; V6 e Z( Y
公仔箱論壇; m' F# g8 f) ]$ o. M
餡料：
$ K4 {- I4 |9 ]6 Y, ~ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果(小)5個) E- L3 |8 |) S" B3 H& d6 z* P
肉桂粉少許
: S, O3 w! U0 W/ d/ _- Xwww2.tvboxnow.com砂糖 2安士
% @) l9 y! n. ]- s7 R y2 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙料& W. Y! w- k/ u
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, T8 B5 ?" A$ K; R$ z做法：tvb now,tvbnow,bttvb* d" v: p* b% g6 N& ]
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1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。
I' w8 n2 n% p2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c1 F* J; f3 ]
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
. y( \, \6 M9 c! F3 Z* g' iwww2.tvboxnow.com4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
4 z! s r7 L# T' p/ ^* Ewww2.tvboxnow.com5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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