餅皮：: U, W* q& m5 [/ i1 _1 S
麵粉250g
1 x0 W0 q) x1 G2 {tvb now,tvbnow,bttvb牛油250g
2 l. u- S6 {& v7 n) Vwww2.tvboxnow.com砂糖 50g
/ {9 p) j4 n4 x雞蛋2隻tvb now,tvbnow,bttvb( y! E- T$ t' g9 C8 B i; P7 w
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! f5 x# G. [5 T# K' A; {; b6 L餡料：
' S, I( D) V9 }: s! K+ ^- t- u" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果(小)5個公仔箱論壇- q" A4 ^9 q- W# N: q
肉桂粉少許
( Q+ B1 K! C- J8 |; \www2.tvboxnow.com砂糖 2安士
* }3 A' J3 J& l. y$ d鹽1/4茶匙料
/ m, J5 m: b, D% T( ~' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I4 }% n$ R; e0 b, s3 ]5 Q
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做法：: b) v) R! q9 l/ ]5 p! K; ?
" k9 z4 o% h* |2 p- }8 U; |公仔箱論壇1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。公仔箱論壇' ?, k- ]8 Y3 f& b7 d( K
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。www2.tvboxnow.com: O& ?2 n5 P4 S3 h i# R
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。公仔箱論壇3 ^$ h( `0 |/ J9 E9 m$ s
4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
! Z8 s8 j& j1 a: G n公仔箱論壇5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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