餅皮：5 x U/ s* w) V/ e. f- b% ~( z; W
麵粉250gwww2.tvboxnow.com8 W* F' n4 S% {. ^- f3 l
牛油250g
0 m2 h/ @5 o. b2 y$ z4 _6 W! k+ {, B公仔箱論壇砂糖 50g
5 w# g1 x5 O( @- F4 k# R0 A- C/ Qwww2.tvboxnow.com雞蛋2隻
5 b; [7 p$ j8 I7 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @0 V8 \: P1 Y$ \& `
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餡料：
% h* u0 ?) v; `" q0 C! o& K s- @www2.tvboxnow.com蘋果(小)5個
j& G: V/ y0 Ftvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉少許www2.tvboxnow.com* R, Q' |5 s( p1 W0 ^
砂糖 2安士
9 N+ w8 X. g B* | v# e& b; wtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙料tvb now,tvbnow,bttvb( j# e* T% a& c6 M0 P7 T0 o" O
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tvb now,tvbnow,bttvb2 i F Z) X5 e
做法：
) w; ], l% D" _2 A& B5 ]# L; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N3 A- F7 Y+ c! T4 F' ^$ ]
1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。www2.tvboxnow.com6 F" V7 @! m$ P; W) ?! r
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
* k# d1 R% }( d0 [3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
. x$ A0 v/ I$ O1 J/ j' v8 c" {' S4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
* C7 ?% g+ g- m" ~2 y6 ?www2.tvboxnow.com5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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