; H0 |7 j: [9 x5 ?! o5 Itvb now,tvbnow,bttvb* B8 w+ t1 ~; ^
材 料
, L( r/ m- I" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急 凍 田 雞 髀 1/2 斤 、 薑 片 1/2 両 、 葱 1 棵 （ 切 段 ） 、 淮 山 條 10 條 、 魚 肚 1 両
$ s6 {* U# |. G! E3 `7 Q. l公仔箱論壇: T$ t; I( {8 U6 }" E7 T/ A7 B
tvb now,tvbnow,bttvb5 l' U& o0 W! r% E
田 雞 調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v. U. J- Z( k5 Z. i% j+ }
玫 瑰 露 酒 / 生 抽 各 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙
& H6 }2 j: |- S, j, ~6 @
2 N N8 o) F3 L+ g5 H. S, y9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com% \' H- |- q# l3 ~) H2 V- ]
魚 肚 調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb9 V3 j- l" Q* I4 R4 L r* P
鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 玫 瑰 露 酒 1 湯 匙 、 薑 片 2 片 、 葱 1 棵
8 C# \. V4 z" a7 E) N1 Atvb now,tvbnow,bttvb% H) r# i/ m3 O5 h5 O6 a& e# [
# \* E1 |- O' z3 _! x+ K
做 法+ U' Q- y' W$ e# D6 j: X; d
1. 魚 肚 加 入 熱 水 浸 10 分 鐘 ， 待 魚 肚 浸 軟 。 ) W, h: C1 o: q
5 v$ q5 z% s+ k& B, f; kwww2.tvboxnow.com2. 煲 滾 水 ， 下 薑 片 、 葱 、 玫 瑰 露 酒 及 魚 肚 汆 水 ， 取 出 過 冷 河 ， 將 魚 肚 切 片 後 加 鹽 、 糖 及 胡 椒 粉 拌 勻 略 醃 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d$ ~" }4 W% ^, ?3 A
o" z2 s/ j* |' i0 d0 j) Jwww2.tvboxnow.com3. 將 已 洗 淨 的 田 雞 髀 一 開 二 ， 加 入 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 及 生 粉 拌 勻 後 ， 再 下 玫 瑰 露 酒 撈 勻 醃 約 15 分 鐘 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 `* _1 n S% B& r2 p
公仔箱論壇8 a- t; |. w( v. H( V
4. 淮 山 條 加 水 浸 軟 ， 包 入 魚 肚 、 葱 、 薑 片 及 田 雞 髀 ， 捲 好 放 上 碟 ， 放 入 鑊 開 大 火 蒸 約 15 分 鐘 即 可 。
. M* M; ]5 h) X \& L" A3 n! g4 x' s4 R. Swww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# A* ^* j0 b3 s" K" b. m
 % @' k+ Z: i' Y9 d, E6 G4 v" \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E) A. g. N2 j' m+ P, t
 ' B5 O4 k5 k: Y& M( g
" \& t0 M p9 V; B4 \4 f h 2 \; s# A- L% h/ s! @6 F
, O! N S: X# i貼 士
9 S1 k" g. y7 D5 V; m魚 肚 汆 水 時 用 笊 籬 壓 幾 下 ， 盡 量 逼 出 油 ， 可 減 少 魚 肚 的 腥 味 。
2 i, U' B2 ^- f& m. m& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-4-22 02:05 PM
| 