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材 料www2.tvboxnow.com; e7 O3 P: ]- K% J4 I- @: H& h
甘 草 10 克 、 花 旗 參 10 克 、 香 葉 2 片 、 酸 梅 1 粒 、 雞 1/2 隻 、 葱 段 適 量 、 紅 椒 絲 少 許 公仔箱論壇0 J* T/ _, f _' T
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4 i( v" M6 V* P \www2.tvboxnow.com調 味 料9 A+ s ~% f" E6 ^( ~! }# ~* Q4 P
生 抽 1 湯 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 www2.tvboxnow.com. T9 i0 c7 ?0 o/ x& I" f6 c
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: o: [9 X( E& B: V6 u% u6 k# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法1 J' y) }3 V9 b; {
1. 雞 斬 件 後 ， 加 花 旗 參 、 甘 草 、 香 葉 、 酸 梅 、 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 麻 油 及 生 粉 拌 勻 ， 再 加 入 葱 段 及 紅 椒 絲 再 拌 勻 ， 醃 15 至 30 分 鐘 。 $ F3 ~% ~# T/ u2 B
7 P) Z! e! U: o) f2 n公仔箱論壇2. 將 醃 好 的 雞 件 放 在 碟 上 蒸 ， 用 大 火 隔 水 蒸 約 12 分 鐘 即 可 。公仔箱論壇+ f3 {6 H8 ?7 y% f P
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貼 士
& X3 @6 z7 y/ f, P# [/ n3 k用 刀 將 花 旗 參 和 甘 草 略 拍 鬆 ， 醃 雞 時 會 更 易 出 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, } ^/ u4 \$ q; e `$ `4 q
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發表於 2009-4-22 02:07 PM
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