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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T( X+ U8 C) ], X4 X* O
果 皮 適 量 、 冬 菇 6 隻 （ 浸 軟 ） 、 炸 鴨 掌 6 隻 、 瘦 肉 1 両 、 熱 水 800 毫 升 、 金 華 火 腿 / 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
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# l6 M1 w+ r0 Q公仔箱論壇公仔箱論壇9 x1 o: R6 J4 c. G, f+ ~7 m
做 法
, Q0 t' S8 E) Y' l公仔箱論壇1. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 炸 鴨 掌 、 金 華 火 腿 及 瘦 肉 汆 水 後 撈 起 ， 過 冷 河 後 瀝 乾 水 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 o. M8 |: s: w( r9 x$ b6 j" _
1 i1 _; Y6 b7 K; d# y3 _( S. z+ M ~2. 將 金 華 火 腿 切 片 ； 冬 菇 切 去 蒂 備 用 。 公仔箱論壇/ F9 w n# \$ N5 K0 j" E; T* m0 e
, A- S6 Q$ C/ ]6 r3. 果 皮 浸 水 約 10 分 鐘 至 軟 身 備 用 。 公仔箱論壇1 w( G; Q$ ?! g, s6 t
( T1 I D/ q5 B9 p: M! x3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 鴨 掌 、 瘦 肉 、 冬 菇 、 金 華 火 腿 及 果 皮 放 入 燉 盅 內 ， 注 入 熱 水 ， 用 大 火 隔 水 燉 約 2 小 時 ， 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 。 9 A$ X% `+ I8 U6 ^4 y7 ]( s, K
$ v( N" K' l/ V5. 將 玉 扣 紙 略 為 噴 濕 ， 冚 上 燉 盅 面 封 口 ， 再 蒸 30 分 鐘 即 可 。
" r( r; F' y8 s6 @, p, }0 `- ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @! k, C0 J8 w& s& ]- G
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用 玉 扣 紙 封 好 燉 盅 ， 令 湯 保 持 原 汁 原 味 ， 亦 可 用 微 波 爐 保 鮮 紙 代 替 。
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發表於 2009-4-22 02:07 PM
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