[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：/ L1 n3 u  C6 G+ Q0 U6 Z

- |- D1 ~7 X9 K3 h3 atvb now,tvbnow,bttvb牛柳扒200克
' c7 ], g* n4 i% Utvb now,tvbnow,bttvb白菌1隻
3 T) Q  w. ], }紅蘿蔔3條
3 e& f, r" E" p( n8 u公仔箱論壇大蒜3條+ l; j0 M9 g" c9 X
毛茄2件9 G+ O8 V$ @1 B8 g5 o' s
牛肉汁60克( Z6 L1 y+ K0 m% U5 h- a- {  i- B
肉桂葉1片公仔箱論壇( b& ?1 W8 ]. `0 X
洋蔥茸2茶匙6 c0 T- a2 }* T  v' t& e$ e
黑醋1茶匙
, w3 V$ A; G- ^9 m  u* p6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒3湯匙公仔箱論壇4 c4 [. _* q7 y+ D

/ {9 F7 \% H) n, ~* Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G7 T5 J# h9 j* P5 c" b6 L( O

! p( J, v$ ^5 m& o+ a- B, ~8 w做法：
1 I4 z! `) R  d: ]0 @! d公仔箱論壇1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
& r2 L+ y% f3 z4 dwww2.tvboxnow.com2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。www2.tvboxnow.com' a- I* N( p" k# ]( W
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。公仔箱論壇: G. C9 p* N5 @$ Y5 P
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。