[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：
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# Z7 J% ^6 O& o  S2 `- s4 ^牛柳扒200克
  i+ `/ o' S: L& z! @tvb now,tvbnow,bttvb白菌1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z6 F9 M7 x# I+ w- G
紅蘿蔔3條公仔箱論壇4 h; J" X. u# H' F
大蒜3條5 @! k8 k/ d( v
毛茄2件
* S2 a4 C. T& z2 E9 F/ y牛肉汁60克, @# G3 b+ b- ?
肉桂葉1片公仔箱論壇7 K7 a1 @  w' i8 [
洋蔥茸2茶匙
' S/ Y) {6 ?$ [' g, G  o公仔箱論壇黑醋1茶匙
) H7 n$ V. t- g  w, Z0 j0 j4 y紅酒3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W6 U0 c! _6 _& A) Q
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. i; n4 e% C0 x* Z) vtvb now,tvbnow,bttvb做法：
0 }- C& y: @" X1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
. `5 I; T" }/ `" {# Z* F公仔箱論壇2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
( p$ X+ a/ s' t2 D- W& b8 I0 W" p3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
* g) |  i& s# I$ @8 z8 s5 N! E. l4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。