材料：
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牛柳扒200克www2.tvboxnow.com8 Q/ g& J f, P. V* @
白菌1隻; b; E1 H# S" Q& h
紅蘿蔔3條
/ F) N6 C e b8 z: P5 ?www2.tvboxnow.com大蒜3條
. \* C+ m& n2 K3 v. ]) Q; E7 mwww2.tvboxnow.com毛茄2件
! c% r& Q( f! d i牛肉汁60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?" O! O; U2 Q$ b
肉桂葉1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S8 M8 E# Y# z' @3 |7 ~
洋蔥茸2茶匙; ^6 u! l, g! `" I V- ~; p8 v
黑醋1茶匙
|0 j! ~9 v g) G紅酒3湯匙
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: A# o' f3 y4 ]
, z9 z$ z" N& s4 `www2.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb% L1 {) Q x7 I) C" D# \ u" \9 o8 `& m
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。7 w$ ?+ e. v, ^& d# a. V: ?
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
9 x+ A _' E' v3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
: U1 `1 Q7 ]9 T5 g公仔箱論壇4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2007-3-4 03:25 AM
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