[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：
! H) I& A" u" \4 `, V, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& K/ _! F* }) q) H' ]牛柳扒200克
2 b) x& G) X4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菌1隻
: b# ]6 c0 n0 l1 M4 ^www2.tvboxnow.com紅蘿蔔3條3 J2 a! r/ |6 V0 M" y
大蒜3條
* g6 b$ u& T/ E* I& \9 iwww2.tvboxnow.com毛茄2件公仔箱論壇" s" D& _& r& \: |
牛肉汁60克公仔箱論壇1 |1 Z- [$ P# L" X
肉桂葉1片
( s5 c2 d1 M( E5 X2 J) |9 \6 Wwww2.tvboxnow.com洋蔥茸2茶匙! A* o( f; A" l/ _3 i4 H% b
黑醋1茶匙9 B  E* {6 l; Y, o
紅酒3湯匙
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做法：
9 S+ B0 M9 I8 |# @) }$ a1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
- V8 E* H9 {" |5 z) Wwww2.tvboxnow.com2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* O$ ]5 K4 x1 y0 i1 ?$ E
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
6 m+ R3 z0 h/ R: X: r4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。