材料：
" U, s$ |* |; @# }; Z+ Bwww2.tvboxnow.com
4 S# C. p- v3 s6 A! {* W% e S1 W! j公仔箱論壇牛柳扒200克
2 a5 O) F. [5 y7 _tvb now,tvbnow,bttvb白菌1隻3 E: V4 ]* G+ O6 o1 S# T
紅蘿蔔3條www2.tvboxnow.com: c1 d$ b$ Q. d! X, p" p- Q
大蒜3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t% W, C q" `( j5 l- O
毛茄2件www2.tvboxnow.com/ c0 T- K/ y9 V" ^4 y
牛肉汁60克$ L" H: ^. ]6 x; B
肉桂葉1片
* }$ M$ j. w5 b5 A洋蔥茸2茶匙
0 y3 K( \. ]* Stvb now,tvbnow,bttvb黑醋1茶匙
5 N+ J) o6 c# P紅酒3湯匙www2.tvboxnow.com0 f7 w# s6 Q; P
! ?4 K- K1 y5 |6 f% b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a; I0 g4 k" ?
www2.tvboxnow.com+ o: ?) Q) P8 U6 U8 ]7 j& B
做法：www2.tvboxnow.com! d! b+ X4 q2 ~- [' u. \8 t* e
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。7 ^$ P/ v) i" c& L* l
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
+ p% _( v2 d& ~: [0 }$ [: ~3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
7 }; c% ^3 H" ?5 r1 p' h8 e4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2007-3-4 03:25 AM
| 
