材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }! L- X6 S5 ^: w2 ?, D% p7 {5 I
# O8 y& G& t, Y5 }) x) b1 uwww2.tvboxnow.com牛柳扒200克
/ {- a" f# j. M: H" i- p5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菌1隻
3 w/ t1 N( V }6 ^6 V; |公仔箱論壇紅蘿蔔3條
5 a0 F( \/ c) ?( Gtvb now,tvbnow,bttvb大蒜3條
! y' ]2 F8 Y5 F毛茄2件tvb now,tvbnow,bttvb& s3 r; G X$ O
牛肉汁60克, C/ L: s% X2 @/ _- h* t" Y; e" q- `
肉桂葉1片
1 E5 i2 a' n g9 l, J E0 Y* y洋蔥茸2茶匙
0 a/ n" g1 H ]! I6 O2 y8 r/ R& f+ G黑醋1茶匙
% b) H# P: V& q6 y; W# j9 {7 uwww2.tvboxnow.com紅酒3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W2 D" H1 l1 K# n; w' b" t
1 q" J/ K7 m+ N6 X
& F) @+ g1 b, Jtvb now,tvbnow,bttvb' I! o7 C' y5 q# `
做法：
2 C5 W# J! ^* _4 u: S- E% O1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。tvb now,tvbnow,bttvb- _( L; {8 Z5 D8 a: T" s/ \
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 l& T* i% E: K
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
4 z+ v2 X3 _/ X! X& K4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2007-3-4 03:25 AM
| 
