材料：6 m5 D$ g1 F& ^3 N
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牛柳扒200克( o1 ~7 V; l( @5 y8 X' l( ]1 Q) X
白菌1隻tvb now,tvbnow,bttvb% T0 F2 C! G% `7 A. i D
紅蘿蔔3條
8 j' W! B- z% a公仔箱論壇大蒜3條tvb now,tvbnow,bttvb. {: ], T- u" e: g9 ^
毛茄2件
6 u( U* Z$ m9 Z% R$ I牛肉汁60克
: G, {6 A" i* V8 m- g肉桂葉1片1 o' G$ ?2 I9 s- N1 J. |
洋蔥茸2茶匙
' w" I! i5 ]( v9 h* V" Pwww2.tvboxnow.com黑醋1茶匙
' ~+ G7 ^2 `& z. F) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒3湯匙
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公仔箱論壇; ?8 S) i% _$ k3 X% Y2 z; ]" u
, {* t0 j: k) W5 i" l7 V( ?# X做法：0 M/ J4 d/ P8 D0 G, S
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
# m% E& g, r1 R# `" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。www2.tvboxnow.com3 K, T" @) D, T5 }( C# y
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。tvb now,tvbnow,bttvb1 j9 M" O! j; |; [+ W: N! O
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2007-3-4 03:25 AM
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