[甜品] 燉蛋白鮮奶

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鮮奶 - 500毫升
7 ]. @1 w  J9 V* ctvb now,tvbnow,bttvb蛋白 - 4隻
7 i7 E0 i+ F7 D1 U8 h8 J薑汁 - 2湯匙
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, V' I1 S9 b3 x( w9 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ E) z1 i. Z4 L1 utvb now,tvbnow,bttvb1.        預熱煤氣焗爐4度(攝氏180度)。" q  T7 w9 `& f7 y
2.        鮮奶加熱。www2.tvboxnow.com" f* V( |, H! j
3.        蛋白、糖及薑汁輕輕拌勻。將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。
- T; }3 {6 V& d: E公仔箱論壇4.        將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。

pennybobo

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