[中式食譜] [中式] 冰糖雞翅

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主　　料： 冰糖 雞翅, R! U- [- N8 s' a1 S6 Z
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輔　　料： 料酒,鹽,胡椒粉,生抽,姜,蔥0 F- l# ~" k" x! T& h' {3 n
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4 G" l% `- ^  W* I5 c冰糖雞翅：
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: R8 Q& C4 p! [' l" [3 f) d公仔箱論壇1）雞翅洗凈，用牙簽紮點眼兒，用料酒，鹽，胡椒粉，生抽，姜蔥腌制至少1小時。tvb now,tvbnow,bttvb; B& L' z2 ]) i& e0 s% S% H  R' e
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! u, g8 s( b) V0 I. w2 Z+ `2）鍋內少許油，煎雞翅至兩面金黃，盛出。- B% _+ M0 U! `9 `  J' G
公仔箱論壇5 Z9 O9 h4 ~/ q2 P" S& T, V

4 X. x4 {" ~# t( T, R3）鍋底油融化冰糖，放雞翅翻炒均勻沾上糖漿，加水與雞翅持平。
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1 P1 n) F: S( u  ?, Z( n8 ?# M& w$ wwww2.tvboxnow.com
. }8 B" c$ M5 V# ?$ Z& a6 z. Btvb now,tvbnow,bttvb4）蓋蓋中火燜煮至湯汁濃稠，大火收汁即可！