[甜品] [糖水] 燉薑汁蛋白鮮奶

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4隻 蛋白公仔箱論壇" [6 q1 `  R  `) l
2湯匙 薑汁www2.tvboxnow.com- ~* n' @  K7 G" w) J2 {+ F
2杯 鮮奶公仔箱論壇, J3 l" d2 o6 B4 S0 ]! A- P
4湯匙 糖
+ D$ Z, x8 P3 I; K7 k( Dtvb now,tvbnow,bttvb烹調方法
8 q# @% J2 W# u5 ]( l+ |預熱焗爐至攝氏180度或華氏350度。 鮮奶加熱。蛋白，糖及薑汁輕輕拌勻。 將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。 轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。