[甜品] [糖水] 燉薑汁蛋白鮮奶

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4隻 蛋白+ _1 i0 j7 ^. A+ @& p
2湯匙 薑汁! t- r; Z4 [. h# {
2杯 鮮奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M% j$ J7 S$ K8 G, K  |
4湯匙 糖
; o! {  n  G; f/ i; b; h: c烹調方法
% r2 s7 `! t9 j: @% j公仔箱論壇預熱焗爐至攝氏180度或華氏350度。 鮮奶加熱。蛋白，糖及薑汁輕輕拌勻。 將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。 轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。