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[泰式] 泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃


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還記得世界三大名湯,
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$ w- T7 O$ c; z! [. x* z& Htvb now,tvbnow,bttvb法國馬賽魚湯,
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4 ~  V- M- h; \1 xwww2.tvboxnow.com中國上海的醃篤鮮,9 D8 Z6 u3 |6 `  f& C1 m

) W" `1 F6 _/ w& q; j/ F- W0 u* E8 h" twww2.tvboxnow.com還有壹個就是泰國冬蔭功了;公仔箱論壇1 {& O1 [# C+ N, v- |
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冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,www2.tvboxnow.com6 L# V( ^3 }+ i4 u* ?) H5 X
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在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,www2.tvboxnow.com/ c0 r# U: @8 d4 X
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冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;. I  P) }# B& U7 M/ T' q
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此湯的味覺層次感極為豐富,
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其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~
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配料繁多,
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其中很多可用可不用的,
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盡量都找來用上了,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N+ M0 Q- }5 ~
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除了咖喱,公仔箱論壇' b% w! @; T5 B
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個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,/ F' Q) h- V  c/ B% o

/ t" [* r- d0 A& m/ o0 j香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,
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香菜,最後點綴用的,
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香葉,檸檬葉,
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! r$ G" _, s6 w7 X8 Y; b; T還需要薄荷葉壹時找不到,
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買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣,www2.tvboxnow.com) B! V3 y6 [6 L, q* R; ]! b# t: K

5 P; j/ n6 |2 G- N/ `3 I, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~. r1 e7 x# I6 f& t/ \& t
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5 [6 C3 W6 G& _% h壹種辣椒醬,
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% Y5 e# w% c! |2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬蔭功醬,
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還有蝦膏~~~* N. I/ {' p4 X" J* E
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椰奶,魚露,還有橄欖油~~~) R* }4 ^7 w$ _4 K+ f' G: v
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姜,泰國紅辣椒~~~
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/ t& [3 e3 |( n6 h) q/ ]3 X2 |" k5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇,切成片~~~
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4 N) a% y$ S1 K8 ^4 z8 V9 S公仔箱論壇最重要的,大頭蝦,
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0 k/ H4 ^2 D5 C  O: V9 [% X壹定要用這種,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C) O4 c! i$ s2 u; B
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頭裏面有蝦膏,! m7 i. U2 n% Q9 I+ n  S* N' [. ]
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能熬出紅紅的蝦油~~~
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3 l# }$ O% S' K3 ~www2.tvboxnow.com香料全部切碎~~~
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0 P6 E2 x; t4 W" m5 G% T( E4 ~6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~公仔箱論壇; D% \  `8 u& E- d- P/ c: `3 H2 L+ z6 o

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炒到粉紅色~~~
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/ \. v0 m' T4 }4 b" f& Itvb now,tvbnow,bttvb加薄荷水~~~
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加椰奶和鹽~~~
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6 @) h9 ~$ H$ z% D. C$ a7 mtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,公仔箱論壇$ s- y2 s& g, q; M- v
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慢慢化開,紅油漂起來~~~www2.tvboxnow.com$ ]- b1 r! v9 [* E4 b
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加入香料,蘑菇煮開~~~
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) ^% k$ ^. e& G( t: f$ K加魚露,慢火燉個三四分鐘就成了~~~
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出鍋撒香菜~~~tvb now,tvbnow,bttvb/ W% Y% k" f* v8 ?9 f$ V- f
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湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!tvb now,tvbnow,bttvb2 i; H/ k' [& i

, {; u. L# d; i8 y) X公仔箱論壇其滑順的口感,可謂是:老少咸宜,男人喜歡女人最愛!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A# g9 s+ N* X: b

) |! \4 I3 m# k: T4 o2 ztvb now,tvbnow,bttvb說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!
; S! c. I7 E# D5 A& ^& {6 c, Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I% t1 a' w% y0 H" g1 D
此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!
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1 [$ W3 d3 F; l; Z6 n4 s其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基!tvb now,tvbnow,bttvb: s8 R. ^/ p' ^7 r- H# Q; g

3 N* a! ^0 E, x3 g& |/ h) Iwww2.tvboxnow.com人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!
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造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!
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2 m2 ?7 U- {) Y+ U8 V3 ^/ t+ s. L因此如何利用飲食來養生及抗老,tvb now,tvbnow,bttvb) g, I- ~1 q/ L! Y* G
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對現代人而言,是該有的觀念及知識!
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' e" q7 s/ z! ~8 t# Y& N0 k! h此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r4 U; \9 i# S7 Z
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重酸辣口味的冬蔭功湯,tvb now,tvbnow,bttvb/ @) r+ t) m- @

( v( O' ^5 G% x8 x; B' C8 I. j! w5 Vtvb now,tvbnow,bttvb解暑清熱開胃~~~~
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