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黑 豚 肉 片 250 克 、 紅 辣 椒 1 隻 （ 切 絲 ） 、 通 菜 1 斤 （ 切 段 ） 、 蒜 米 1 湯 匙 9 C$ j% ^- W: u0 Z( o& p8 f% u
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醃 料tvb now,tvbnow,bttvb/ c$ Y5 j }3 `6 E
鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 生 粉 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb6 A, u/ }$ M( y5 m( j* A# ~6 i
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調 味 料公仔箱論壇; q& z" `* B' u! h
鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
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做 法公仔箱論壇/ B& G% c. k# u1 F# F5 |: u3 Q
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1. 黑 豚 肉 片 加 鹽 、 糖 及 生 粉 撈 勻 醃 10 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]3 O& g! y" ^% z4 r
6 [& M. H. d3 T8 E3 C; T2. 起 鑊 開 大 火 ， 加 通 菜 快 手 炒 至 三 成 熟 ， 兜 起 備 用 。
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3. 起 鑊 開 大 火 煎 熟 黑 豚 肉 ， 加 入 蒜 米 、 紅 椒 絲 及 通 菜 兜 炒 幾 下 ， 加 入 調 味 料 兜 勻 便 成 。7 G7 N5 Y- D* ~
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0 I1 q1 I/ N6 ]1 x ]6 i6 z/ ?貼 士
+ B) @- P& ^+ W$ [淺 綠 色 的 水 蕹 菜 要 梗 ， 吃 其 爽 脆 ； 深 綠 色 的 旱 蕹 菜 要 葉 ， 吃 其 嫩 滑 ， 可 按 口 味 選 擇 。
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發表於 2009-4-24 02:10 PM
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