[中式食譜] 炸 金 菇 雞 絲 春 卷

nt1972

/ V  E0 T: X1 c
tvb now,tvbnow,bttvb; Z# M) D% t5 ]% \. i
材 料www2.tvboxnow.com. F8 l9 O; }0 R7 B' N* g
雞 絲 100 克 、 日 本 金 菇 80 克 、 紅 蘿 蔔 絲 少 許 、 春 卷 皮 12 塊 、 蛋 黃 漿 少 許 　 % s# [# C. W2 ~: f- e8 ^- o
www2.tvboxnow.com2 r. a3 w* J# O7 m
調 味 料www2.tvboxnow.com' [( \' A- f; [0 P
鹽 / 糖 / 生 粉 各 1/4 茶 匙 、 紹 酒 / 麻 油 各 少 許
0 s7 n  f, r5 ^9 L
6 j  E/ l# d8 R0 h2 Qtvb now,tvbnow,bttvb
* J# M. x- r, b+ t& \. ~+ k8 B做 法
$ D+ S% D, t8 B/ C* d1 J# B
% q! H3 j# s- ?* o4 ]2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Y+ m% S+ t6 A3 C1. 金 菇 冲 水 ， 切 去 硬 莖 ， 切 段 ， 與 紅 蘿 蔔 絲 一 同 汆 水 。
0 y% G4 i7 R+ j! L* ?8 W" v) B
- T) E6 k9 c4 S3 L) c$ a2. 將 （ 1 ） 、 雞 絲 及 調 味 料 拌 勻 ， 平 均 放 上 春 卷 皮 包 好 ， 以 少 許 蛋 黃 漿 封 口 。 公仔箱論壇( \: s, u! _7 A  {$ Z' x" g

" c# b1 p% m/ a! @3. 燒 滾 油 至 160 ℃ ， 放 入 春 卷 即 熄 火 ， 待 春 卷 炸 至 淺 金 黃 色 ， 開 大 火 炸 約 10 秒 ， 即 撈 起 瀝 乾 油 便 成 。7 N2 L2 G) K! j  }/ ]# S# E

6 ]- R% r( D7 F  h/ D( Twww2.tvboxnow.com1 O* B. v( E& }# T, ?
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o* z& Q/ N/ V5 J
金 菇 新 鮮 便 無 霉 味 ， 即 買 即 煮 很 重 要 。
3 U/ ~$ k1 h# |% `- f: h. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。