[西式食譜] 葡 國 臘 腸 燜 排 骨

甄華

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2 c5 z% w7 t0 g" [6 o/ Q% V8 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D% e9 s( |+ Q2 p+ a
材 料www2.tvboxnow.com* c/ [- I4 F2 R( c
葡 國 腸 3 條 、 一 字 排 400 克 、 洋 蔥 / 紅 蘿 蔔 / 椰 菜 各 1 個 、 罐 頭 番 茄 1 罐 、 葡 國 臘 腸 浸 油 適 量* ^8 d& |5 |1 `& w
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做 法4 j. A1 F6 H8 ^* d/ v$ I, p6 M
1. 葡 國 腸 切 1 厘 米 厚 、 洋 蔥 切 開 十 字 、 紅 蘿 蔔 切 一 口 大 、 椰 菜 切 開 十 字 、 罐 頭 番 茄 搗 碎 備 用 。
6 j, T! m+ z) _3 d$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com0 P9 {0 J. ]) A; Q8 }3 ?
2. 燒 熱 鍋 ， 下 油 放 洋  蔥、 紅 蘿 蔔 及 葡 國 臘 腸 入 鍋 爆 香 。公仔箱論壇) ?& m! }% m  E$ D# M/ j1 K
公仔箱論壇4 s0 E' L+ Y) L, y# X* O
3. 將 一 字 排 加 入 鍋 內 爆 炒 至 肉 表 面 轉 色 。
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3 o1 _, z& B" W4 }. ftvb now,tvbnow,bttvb4. 加 入 搗 碎 番 茄 及 椰 菜 ， 注 入 約 2 杯 水 復 蓋 ， 水 沸 騰 後 轉 中 火 燜 45 分 鐘 至 一 字 排 熟 透 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb% S- t- A, m8 u/ G  g
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I/ g3 \& A, Z/ K
以 雪 藏 或 冰 鮮 一 字 排 燜 煮 ， 肉 質 較 鮮 肉 更 軟 腍 鬆 化 。