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[中式食譜] 油燜春筍  

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春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根
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做法:
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1、春筍剝開、洗淨。www2.tvboxnow.com  [! i% {$ K/ Y9 k0 A
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2、把春筍切段,我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個
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3、鍋中燒開水,放入春筍焯一下,撈出過涼水,備用。
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$ m) s: X* S2 j( s/ D/ ~! Atvb now,tvbnow,bttvb4、鍋中放少許茶油,其他油也行,最好别放花生油,油味太重,破壞筍的鮮味了。3 h  @$ I3 i. |' v; |4 I) i! H; V

( v$ t4 P2 a! j. ^# r5、放入筍子翻炒一會。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T$ C- Q  b" B5 {* H% Y
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6、烹入醬油、料酒和白糖,小火燜35分鐘。
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% t$ v) [+ ?4 v/ v0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、出鍋,撒上蔥花即可。
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