[中式食譜] 油燜春筍

甄華

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原料：
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& f" N, W8 l% R5 v春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T0 g* B/ C5 e- J% K

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做法：
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1、春筍剝開、洗淨。
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; {3 B  V) m( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、把春筍切段，我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個
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& y" Z7 y3 s- W  wwww2.tvboxnow.com3、鍋中燒開水，放入春筍焯一下，撈出過涼水，備用。5 ~  W1 Q/ n' p. K3 f
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4、鍋中放少許茶油，其他油也行，最好别放花生油，油味太重，破壞筍的鮮味了。www2.tvboxnow.com2 I+ U2 E$ A3 L# K: X, Z7 E
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5、放入筍子翻炒一會。
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6、烹入醬油、料酒和白糖，小火燜3到5分鐘。
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' }( t* M2 i  qtvb now,tvbnow,bttvb7、出鍋，撒上蔥花即可。6 m% P5 A4 h9 B- \! G

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