[中式食譜] 油燜春筍

甄華

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原料：
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春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根
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做法：
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6 w7 `# Q0 x! f' G9 U9 G* A0 }tvb now,tvbnow,bttvb1、春筍剝開、洗淨。5 ^% D1 }! j  T2 R

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) A, E6 i' G: x% b& Q7 ]# Lwww2.tvboxnow.com2、把春筍切段，我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個
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3、鍋中燒開水，放入春筍焯一下，撈出過涼水，備用。
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) u8 T6 P! Q8 Y% Rtvb now,tvbnow,bttvb4、鍋中放少許茶油，其他油也行，最好别放花生油，油味太重，破壞筍的鮮味了。
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; ~% ^3 n1 X" @  |/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、放入筍子翻炒一會。
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6 F2 C7 N' G3 t$ n  t5 g) Uwww2.tvboxnow.com6、烹入醬油、料酒和白糖，小火燜3到5分鐘。. i1 |# A; n& D' U% N
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7、出鍋，撒上蔥花即可。www2.tvboxnow.com. B. _" w  T- h! S# x% A
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