[中式食譜] 金桶肉卷

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金桶肉卷 tvb now,tvbnow,bttvb2 N! ^7 [9 K" h  f6 S) ~+ c
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主料：鸡胸脯肉300克，鸡蛋8个。配料：韭菜12棵，虾仁80克。
$ [' K; ]9 Q( L+ gwww2.tvboxnow.com调料：熟豆油500克耗80克，味素5克，盐4克，五香粉5克，淀粉80克。
( L! ]0 s3 e; v! q  `! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：（1）将鸡肉切丝，虾仁制成菱状加蛋清2个，味素、盐、五香粉少许和淀粉等制成
7 Z5 u( B. m& _  Z0 M馅待用。（2）将4个鸡蛋和2个蛋黄加少许淀粉，摊6张蛋皮。（3）将蛋皮从中间切开，裹
% v" j1 Z3 h+ {2 o8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上调好的馅放入1棵韭菜卷成卷，共12卷。将余下的鸡蛋搅散加少许淀粉制成糊。（4）大9 H( d  p: g( U* E( }6 z$ }7 @8 s: E: z
勺加油烧七成热，将蛋卷挂匀糊下勺炸熟后改刀装盘点缀一下。
& e: {/ N# |& O" V特点：色泽金黄，外焦里嫩，酥香适口。

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