[甜品] 好吃的芒果奶酪

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好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元) & {0 V+ l/ k3 B$ h# J

【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪

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作者：劉玉嬋

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材料： ; @0 D1 t7 U& F* b0 E公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com) W. H" V! u% w 牛奶300克 6 A  {- O7 R' \& Q0 ~慕斯專用鮮奶油225克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^5 }6 {& z! J# O 細砂糖55克 3 X$ ]0 Z* i) L公仔箱論壇吉利丁粉7克 7 _# d2 E# }6 M2 d公仔箱論壇水35克 : R5 Y1 R& z2 e& P" L 香草條1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g$ C! c8 g: u  d 配料： www2.tvboxnow.com2 S8 q" u* M4 F, p' Z0 i' D 芒果〈肉丁〉1杯 ( ]5 m4 G( d" B( K: A9 rtvb now,tvbnow,bttvb柳橙濃縮汁1大匙 ' L  s7 x$ [# @/ F7 q% ^2 |4 S 鮮奶油50㏄ www2.tvboxnow.com& B/ G2 q/ [; y. P 優格〈原味〉1大匙 公仔箱論壇. O7 \. j! ?" q' V! B1 ?6 O 作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*公仔箱論壇. @5 U9 v9 V/ n  `" y0 v/ O