[甜品] 好吃的芒果奶酪

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好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)公仔箱論壇" [  P8 [1 L, o0 d" a

【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪

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作者：劉玉嬋

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材料： 公仔箱論壇: k. Y* F3 x6 j0 L. i3 q 0 z; m  n. J2 z0 E% S& L& n牛奶300克 $ |1 D% f( q" o2 @" h+ H% r公仔箱論壇慕斯專用鮮奶油225克 ( @" g1 \: G3 P" ]6 d  X" ?細砂糖55克 2 D: a6 n3 R+ ^; swww2.tvboxnow.com吉利丁粉7克tvb now,tvbnow,bttvb0 a/ [- b5 y3 R7 W8 h 水35克 , x4 q- |5 E( Stvb now,tvbnow,bttvb香草條1/2支 * ^/ x/ p  X% l; J$ u配料： ! e( I  T1 O0 F( X- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果〈肉丁〉1杯 公仔箱論壇" z' e8 N# Q5 [; E2 c- S 柳橙濃縮汁1大匙 # ]: D, X0 }( Q& D" w; z 鮮奶油50㏄ ' f9 L" ^1 `: F' Z4 g8 ?, ~% x優格〈原味〉1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 @& I) K' [% ^  n 作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*tvb now,tvbnow,bttvb3 {& ?' i- q, l: Z2 N; w1 f