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簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。
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4 z1 H+ ?, F4 `( D* z/ c! z$ wtvb now,tvbnow,bttvb材料： 即溶綠茶粉200克
! Z9 Q/ S+ U/ r砂糖150克tvb now,tvbnow,bttvb5 ]4 q. k5 A- u; N
無鹽牛油150克
1 U. ? W+ w5 u1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉240克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q( j" r; g- p9 P- F
泡打粉1茶匙
Y) @5 h! U& R2 y: X/ ktvb now,tvbnow,bttvb蛋黃4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N& _* v* H3 D7 h
鹽1/4茶匙
! p, b5 Z0 n9 O+ m0 K8 s4 x2 o/ v% \: n% Ttvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿油1茶匙
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製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( d+ i' ~* R3 U/ v
2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。3 |+ u5 O, w" d+ j
3.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。 |
發表於 2009-4-27 01:24 AM
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