[中式食譜] 合掌瓜章魚排骨湯

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材 料 合 掌 瓜 1 斤
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排 骨 1 2 兩
( ^/ r5 W* U. H( O, Y" C# T薑 2 片
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做法
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章 魚 泡 浸 至 軟 身 ， 洗 淨 。
; l4 z" x, M3 z& b1 p排 骨 洗 淨 ， 出 水 。 蜜 棗 洗 淨 。
! F% h- w  @2 M; H8 y% {8 H) Rtvb now,tvbnow,bttvb合 掌 瓜 去 皮 去 核 切 件 。 tvb now,tvbnow,bttvb% T1 b2 l, q/ ?( v  u. k) k9 Z
鍋 放 12 碗 水 煲 滾 ， 放 入 合 掌 瓜 、 章 魚 、 排 骨 及 薑 片 ， 大 火 煲 1 0 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲 2 個 半 小 時 ， 加 鹽 調 味 ， 即 可 飲 。

hildaha

the octopus gives a very good favour together with the melon, good combination.