[西式食譜] [西式] 香煎藍莓雞柳[轉貼]

ericsuen1

香 煎 藍 莓 雞 柳 2 x- u3 U! G6 S6 @$ n* q+ [8 btvb now,tvbnow,bttvb    . Y' [& J, ]: X& w$ y2 C Sautee Chicken Filet with Blueberrywww2.tvboxnow.com: P+ E$ X7 `* `' V. C& N& I- ~, s 材 料 ： # a) v+ L9 m6 h0 j( v( J9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 髀 肉 1 件 www2.tvboxnow.com5 X& U; `; P# G4 I, S7 E1 \ 藍 莓 2 湯 匙 1 K0 }2 w/ X" J0 j6 F2 Awww2.tvboxnow.com胡 椒 粉 少 許 # h6 \8 u  O, b; c6 Ztvb now,tvbnow,bttvb牙 籤 數 支; _1 E/ E3 x, u7 I 8 U/ K. j, ?  S! [, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C. v& Y" {8 j! f/ ?( [/ R4 n 芡 汁 ： / y% K: S( o( ~! X5 u4 q8 j : S  q' h8 R: e1 h/ V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ J$ ?% s. [0 ~2 f4 f 1 L% e2 L* |: s  r$ B& N$ ctvb now,tvbnow,bttvb黑 醋 1 湯 匙 ' J" v, _( f+ e) _, vwww2.tvboxnow.com檸 檬 汁 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l) _8 \( |1 Z; w/ ~ 蜜 糖 3 湯 匙 1 L( n- e/ }' Y0 {/ S  p/ w% ~水 3 湯 匙" x# P6 D, e9 C/ [+ H 4 v  X, Z: q, }5 H  [7 m- d% Z$ Etvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：1. 雞 髀 肉 以 鹽 和 胡 椒 粉 略 醃 後 ， 開 邊 。 ( ]9 ^' \- d! Q( Q2. 放 入 適 量 藍 莓 ； 然 後 牙 籤 封 口 。 0 D8 K# V4 Y5 Q% ctvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 以 中 火 將 雞 髀 肉 煎 至 黃 金 熟 透 。 公仔箱論壇: H. T+ o8 X) U( y2 }) V( X) A 4. 將 芡 汁 調 好 ， 以 慢 火 煮 勻 後 淋 在 雞 髀 肉 上 即 成 。公仔箱論壇& S. K# C6 A4 H8 @& u. d# Y7 r- c7 s1 M tvb now,tvbnow,bttvb4 y- E* W8 u8 x4 B# e ! v; Z% l1 E( j3 q' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 敲 鬆 雞 肉 。 www2.tvboxnow.com- N' P. |& }" w: h7 t3 n! d0 G. m Beat with a chopper to soften the meat.www2.tvboxnow.com& ?* D' [7 \! g" d " M8 L' r- v# X8 W 5 r0 K  m5 K3 ~* `! k7 w6 A* n公仔箱論壇2 釀 入 藍 莓 。 ' `$ U. J8 B2 ^7 H2 hAdd in blueberries.   K" Z! b/ m( V: a  F' k* Z- E; U0 p; X2 O公仔箱論壇 ( p+ m' H  U  O3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # Y% |4 K' [7 T5 b% u& C# `  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 以 牙 籤 封 口 。 # t* f6 B; q) O0 B  z7 KSeal with toothpicks.8 v. w9 [0 R" G5 \5 A 6 e8 u0 S2 u9 U7 \& x. h7 @公仔箱論壇 ! R( ^: K$ N9 i  K% ?tvb now,tvbnow,bttvb心 得 www2.tvboxnow.com& Y  b8 g; E8 f' x2 s0 P2 o9 z9 N 7 k! `1 T; m9 @+ X& F. D& s # L7 y) ~0 B3 v; xwww2.tvboxnow.com - |  h6 v8 V3 i( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑 醋 內 含 的 胺 基 酸 較 白 醋 為 高 ， 而 味 道 較 甜 。 www2.tvboxnow.com& a. `6 o1 \( z$ w5 O2 M0 t Dark Vinegar has a higher level of amino acid compared to white ones and tastes sweeter. ; W8 S) v7 w- B+ j' x  G1 otvb now,tvbnow,bttvb" Z( P) S0 {* B Ingredients:1pc Chicken Thigh Meat ( D3 m. [6 H* `: T/ Bwww2.tvboxnow.com2 tbsp Blueberry ' c3 f/ V) x" U! _% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。pinch of pepper 4 \, Y% U2 q1 m$ f) C% _2 _: I4 d7 za few toothpicks 3 Z, K1 o0 I, Q+ m1 Wtvb now,tvbnow,bttvb : y7 q% R3 t  Z- I4 C7 v$ Ntvb now,tvbnow,bttvbThickening Sauce:1tbsp Dark Vinegar - h- R( Q; |  A0 x6 k1tbsp Lemon Juice , J! v; Q2 p6 j. ?8 D- Ewww2.tvboxnow.com3tbsp Honey! K! d- w$ R: |! R: x% m 3tbsp Water ) y1 B7 T' Z8 x. i$ L公仔箱論壇公仔箱論壇% Y- q5 y4 j3 Y, @4 | Method:1. Marinate chicken thigh with pepper and salt then halve. 5 d" @, M9 u  x- U, T0 A+ Z1 {  E2 ywww2.tvboxnow.com2. Add in blueberries, seal with toothpicks. 0 w8 N( ~7 t7 T; C2 K7 z2 t7 ktvb now,tvbnow,bttvb3. Heat 2 tbsp of oil, cook over medium heat till golden brown.www2.tvboxnow.com  S( E8 e, q( t3 H' x 4. Prepare thickening sauce over low heat; pour over chicken meat when ready. Serve hot.

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T2 l. x+ c( \

& X, o1 X9 H5 w! H$ L( r" @[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-27 11:19 PM 編輯 ]