[西式食譜] [西式] 香煎藍莓雞柳[轉貼]

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香 煎 藍 莓 雞 柳 ) E5 v3 c+ ^! c3 @; j公仔箱論壇    " e9 Z! @) n: L- T- ^ Sautee Chicken Filet with Blueberry公仔箱論壇& Z( M& J& O7 e/ q1 {5 | 材 料 ： + \4 l; a5 Z! {! n1 k* xtvb now,tvbnow,bttvb雞 髀 肉 1 件 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I1 c& X# X8 w7 S9 t  j 藍 莓 2 湯 匙 www2.tvboxnow.com! M% R  g6 N% m1 J 胡 椒 粉 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb/ N* q- C, n: l  m7 E4 x* h 牙 籤 數 支& D- Z7 M' _9 z 公仔箱論壇7 `: n* W( }& o2 e: `! Y 6 h+ A( Y. D: u& P( b; z6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡 汁 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V) O* q2 ~2 @ + l9 Q3 [4 G! ?, w; {www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 S$ m! b1 R1 X: m: [) S1 k# W 公仔箱論壇) }8 e0 c% u# g 黑 醋 1 湯 匙 : ]* b/ z$ G$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸 檬 汁 1 湯 匙 8 N( ^. N& f, q: |4 y 蜜 糖 3 湯 匙 www2.tvboxnow.com4 U5 u. H' b- q" L 水 3 湯 匙2 @$ ^, C) r2 s) A6 e( J 9 x9 Z, ]+ Y9 ]0 i5 ?  h" W1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：1. 雞 髀 肉 以 鹽 和 胡 椒 粉 略 醃 後 ， 開 邊 。 7 Y, O' W. ]' V7 i( P! c 2. 放 入 適 量 藍 莓 ； 然 後 牙 籤 封 口 。 www2.tvboxnow.com8 j+ b9 y. A, \- X; b 3. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 以 中 火 將 雞 髀 肉 煎 至 黃 金 熟 透 。 6 Y$ }' _% E* L 4. 將 芡 汁 調 好 ， 以 慢 火 煮 勻 後 淋 在 雞 髀 肉 上 即 成 。 / `* ^: M3 x0 C7 ]  q2 K( Dtvb now,tvbnow,bttvb 9 K: Z: V' O* n  |3 w  u. ztvb now,tvbnow,bttvb  h3 Z8 B, x( d& w  W( G 1 敲 鬆 雞 肉 。 5 T' Y# V1 T  q6 a/ c! T$ Xtvb now,tvbnow,bttvbBeat with a chopper to soften the meat. 8 L6 V  O6 D7 |7 c$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & g2 s7 F# V! i. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 C/ S) Z# c1 W' d( E 2 釀 入 藍 莓 。 ; j  a" d* O0 v" Z1 OAdd in blueberries. + E* _, V) y5 j" G- fwww2.tvboxnow.com % E* r6 Y' x( X% m- T) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 k# `+ S) ]1 z3 d) p5 W: |& P3 以 牙 籤 封 口 。 tvb now,tvbnow,bttvb- M8 n+ k9 x3 @, O, S Seal with toothpicks. . F* g! D+ e3 t& U9 Z* \公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com+ J2 e% T6 C7 v- J3 U 4 d* l) W( I0 i9 \1 Z. @: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心 得 www2.tvboxnow.com* H+ S0 U/ H: O www2.tvboxnow.com2 p) A9 l' X9 @( N( I. q( [" X 公仔箱論壇2 j4 A0 `& F7 P# y5 s  ~. |- x4 U 公仔箱論壇8 s5 ?/ F9 ^' k- @4 ~ 黑 醋 內 含 的 胺 基 酸 較 白 醋 為 高 ， 而 味 道 較 甜 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e: a' @+ n2 M" v9 H) O Dark Vinegar has a higher level of amino acid compared to white ones and tastes sweeter. 4 a" q. ^7 ]# t4 `) rtvb now,tvbnow,bttvb 3 E5 |! R' k# W( H  \( DIngredients:1pc Chicken Thigh Meat * M! O# _+ _+ M8 x% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsp Blueberry公仔箱論壇8 e3 B/ M; v7 H, q& Q# M pinch of pepper1 Q1 _* K4 g% C3 c" p6 {4 u a few toothpicks % P+ d  i# C- z$ Bwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇& w/ }7 O3 B! s/ T Thickening Sauce:1tbsp Dark Vinegar / t% V  a$ v: q2 U: \+ V8 `www2.tvboxnow.com1tbsp Lemon Juice8 I! P/ E3 R( T6 v 3tbsp Honeywww2.tvboxnow.com/ z0 D+ \; h1 ?; y6 r  v 3tbsp WaterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o1 L8 \' q3 R1 f! d 0 ]/ _8 j4 z7 Q: a2 ^/ ]Method:1. Marinate chicken thigh with pepper and salt then halve.公仔箱論壇2 V- B$ s1 o2 L 2. Add in blueberries, seal with toothpicks. + s4 y. d& G1 L$ q, M  f& O1 ctvb now,tvbnow,bttvb3. Heat 2 tbsp of oil, cook over medium heat till golden brown. 8 c# J3 x0 T9 e: w3 p5 rwww2.tvboxnow.com4. Prepare thickening sauce over low heat; pour over chicken meat when ready. Serve hot.

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D) I/ j1 |! j4 l- ?

8 Y" t, K6 {5 g* J0 v2 Ttvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-27 11:19 PM 編輯 ]