[西式食譜] [西式] 香煎藍莓雞柳[轉貼]

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香 煎 藍 莓 雞 柳 ) Y, |: E- U% o5 {) r  s$ \     公仔箱論壇8 w. g* b( ^, |& X/ K Sautee Chicken Filet with Blueberry+ H4 E, P& u. d+ M 材 料 ： 公仔箱論壇% R" s- F* \: ~* a, U: k  n 雞 髀 肉 1 件 # W- `$ n5 P& L" G$ B0 ^8 y公仔箱論壇藍 莓 2 湯 匙 3 P+ N+ ~0 e$ atvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉 少 許 % E( i0 A1 Y6 D9 u+ ?牙 籤 數 支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `: G2 M/ C  s& J& U$ O - a- z: X% c" S6 U: B; s* t# x. ] 0 _1 ?* D. N2 d+ ^0 y公仔箱論壇芡 汁 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L2 G% e1 Y' L9 P; C 3 g$ x6 ]- T. R; ewww2.tvboxnow.com$ X; k3 E- X. R 4 l( G, n6 D  [6 P  o9 qtvb now,tvbnow,bttvb黑 醋 1 湯 匙 4 i7 c  f5 ^7 V" ywww2.tvboxnow.com檸 檬 汁 1 湯 匙 5 V& A0 Y3 }6 R) o1 V  g 蜜 糖 3 湯 匙 www2.tvboxnow.com: g  ?! m. u/ R) z6 m* m/ _. u 水 3 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y0 Y$ |# u2 C% ~- Y+ K 1 ^1 S3 [# M5 v5 I3 f9 ~tvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：1. 雞 髀 肉 以 鹽 和 胡 椒 粉 略 醃 後 ， 開 邊 。 , a$ D; ~$ O: k4 ]& \8 }" D" C公仔箱論壇2. 放 入 適 量 藍 莓 ； 然 後 牙 籤 封 口 。 www2.tvboxnow.com- M( s% M. {. o: H8 x4 Q: m 3. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 以 中 火 將 雞 髀 肉 煎 至 黃 金 熟 透 。 公仔箱論壇3 [' ~7 |* c, |9 b 4. 將 芡 汁 調 好 ， 以 慢 火 煮 勻 後 淋 在 雞 髀 肉 上 即 成 。 5 B8 o: O6 Q# `3 l  dwww2.tvboxnow.com $ @' j9 u2 b3 k( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }+ P3 h  p  {1 q4 ]0 l5 V" I0 \ 1 敲 鬆 雞 肉 。 9 t& g1 ?0 @$ ]: I) H) K6 T1 E2 r Beat with a chopper to soften the meat. * o& {5 d1 X8 O* E: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , w  l! n2 v( [9 _$ u  `$ i8 | . t0 E/ j7 C3 J; c" ~2 釀 入 藍 莓 。 : ?+ \3 w! H$ S" B7 H+ [! Jwww2.tvboxnow.comAdd in blueberries. + S" u, [" ]: @2 G TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N) f- B/ I$ B# k, u1 i( }, z ' s. z0 ^, j4 q# e: ktvb now,tvbnow,bttvb3 以 牙 籤 封 口 。 : @& ^3 G1 ^1 S) c" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seal with toothpicks. ) S9 J: w, G- f+ b5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ l' S: ^$ |& ^- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V$ {2 D" o; L/ e6 K 心 得 % Q: D! R# w' i+ W$ ]/ D6 z ! f8 F& H4 |8 b/ R) B1 X4 M2 h# Utvb now,tvbnow,bttvb  k' i& _- p+ g/ N& n www2.tvboxnow.com% I4 j; h; }& @4 \  M 黑 醋 內 含 的 胺 基 酸 較 白 醋 為 高 ， 而 味 道 較 甜 。 # n- N9 ~: _4 S) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Dark Vinegar has a higher level of amino acid compared to white ones and tastes sweeter. / \7 [: ]2 P( O; f9 @- i$ {tvb now,tvbnow,bttvb . X4 \) e$ z/ N7 V- N; Z# Y, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients:1pc Chicken Thigh Meat 0 ]) A# k# w! k( d- U6 Q2 tbsp Blueberrywww2.tvboxnow.com2 B7 G  B! t5 u: A& r3 {; Q8 |) X$ T+ W pinch of pepper 0 ~! {6 I5 D& N2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a few toothpicks & P3 l& |7 U! X. f7 p( ? - k: @3 w& @8 X8 ~( n$ ?$ l; Q# IThickening Sauce:1tbsp Dark Vinegar ) e; M4 g1 T+ o5 f. f1tbsp Lemon Juice : x4 ?: [( L$ u# u3 G8 Y! {tvb now,tvbnow,bttvb3tbsp Honey8 i9 b4 i, I; ~% l: K 3tbsp Water - E! |2 B+ N8 S * v  K. E+ q% `/ Rwww2.tvboxnow.comMethod:1. Marinate chicken thigh with pepper and salt then halve. 1 H) T0 A0 Q# m- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Add in blueberries, seal with toothpicks. " s* u; L4 O, a公仔箱論壇3. Heat 2 tbsp of oil, cook over medium heat till golden brown.  ^0 E: ?; Z. r 4. Prepare thickening sauce over low heat; pour over chicken meat when ready. Serve hot.

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V1 ]  T! T+ g- f8 z: i7 a" q2 u
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[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-27 11:19 PM 編輯 ]