材料﹕ - \; H% }( \3 ]; A/ y7 ?
醃雞料﹕
9 B* {" w; C. t6 P+ A! y1 hwww2.tvboxnow.com去皮雞胸肉 ４件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {9 ~, F# p3 _9 W% \/ a, x8 q
蒜茸 ２湯匙www2.tvboxnow.com) V% K V5 L4 l( a2 W9 s& J
% H P. }: R0 E! d% hwww2.tvboxnow.com調味料﹕
1 b: H l$ l5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 １/４杯
! H: K7 z. O2 y* ntvb now,tvbnow,bttvb麵包 １/４杯
4 ^; i5 T- _4 @+ F7 xParmesan Cheese粉 １/４杯公仔箱論壇# O$ `. a5 ]3 t% i; x5 h
糖 １/２茶匙) n: K& Z" j0 w0 M! S
鹽 １/２茶匙
' L$ T5 }( ?2 }! A7 U% A5 n; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z: F7 O' B1 [) X1 x! V
Basil碎 適量www2.tvboxnow.com* [9 ?( z( [! e
蒜鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s# n+ A, J: J; i2 S
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做法﹕
- l) @/ i; {/ \6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將焗爐預熱至４２５F (２２０C)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~7 b/ [. ^: X5 d% e5 g9 O( w" _3 @8 B
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
+ \3 p! j+ E1 k+ @! Rwww2.tvboxnow.com用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C9 c6 Z8 i" [
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
+ g5 M. c5 q' j0 s先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉公仔箱論壇" c& I, `) [) S
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽
|) X5 n* F. T8 R6 N8 l0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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( G6 x4 h% c& R l8 s9 M) L- b公仔箱論壇3 ^( }3 b5 y, f
*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗公仔箱論壇+ o; C& ^7 O R2 }% A: _
/ u* `7 A; ?1 a8 C9 N: YP.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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