材料﹕ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w( ?) ~% O2 a6 h9 [8 Q) p
醃雞料﹕ www2.tvboxnow.com7 N( l! ?# l. @! Z
去皮雞胸肉 ４件
! C% i% Y! `( ]( w7 Y6 ~9 D公仔箱論壇蒜茸 ２湯匙公仔箱論壇* }1 B$ a! q8 c5 o2 c8 S
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調味料﹕
7 r1 @; P+ H1 {( I9 a; \# ?7 _橄欖油 １/４杯
# _, @. b: Q1 n. _* @麵包 １/４杯公仔箱論壇 x8 Q4 S9 \; L; W
Parmesan Cheese粉 １/４杯
Y7 J6 N! Y! t0 i+ s: k糖 １/２茶匙
3 c7 T/ n$ b% u N鹽 １/２茶匙
8 a* d2 x5 E/ ^/ m( @www2.tvboxnow.com黑胡椒 少許公仔箱論壇4 G' V7 F1 O3 |+ l; z
Basil碎 適量
8 n$ E7 l: _3 n" k+ e9 M蒜鹽 少許
' A2 ^! z7 q) f; {) R6 t8 I1 \公仔箱論壇" {' E4 c r/ S0 V7 C
做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i+ {; D8 t- n6 o; q6 g# |
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J( U) K( Q1 z
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
6 v L/ R! ^6 Y$ v" r( m9 l; D: _/ m用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
& Q7 U; z$ I& u. Q5 _用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y: V: C1 p$ R
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
8 c p" F( |% |& \% }4 X% K將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽
' \+ h, A0 H3 y, U4 htvb now,tvbnow,bttvb將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
# G7 E/ C- f" f公仔箱論壇( p3 [7 p' }& D- t r' L5 S' R; \
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*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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: W6 e6 }9 x" Bwww2.tvboxnow.comP.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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