材料﹕
! L3 b, a% X# J4 Owww2.tvboxnow.com醃雞料﹕ www2.tvboxnow.com2 e4 g( y7 P' R3 Z* T5 ]9 ?3 O7 E
去皮雞胸肉 ４件
9 z7 }2 W; M* L( d9 L% L& I蒜茸 ２湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V" ?5 }* v4 M. H+ M
! Y' q. w, m7 \4 T+ Y4 h/ L3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料﹕
1 J8 G; \. V+ _; G: I# ~6 m2 Etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 １/４杯www2.tvboxnow.com- o- a8 y: E H+ X1 Z2 y l
麵包 １/４杯
- I' V# \7 c+ p7 V* M$ N5 D* fParmesan Cheese粉 １/４杯www2.tvboxnow.com' ], i0 L" K% ?" p% d
糖 １/２茶匙www2.tvboxnow.com( H/ E: ]+ i& Y' W
鹽 １/２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U/ Z' m& d/ Q! U! c
黑胡椒 少許
: x+ M6 p+ w: y: R! s) `; @( n5 I. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Basil碎 適量公仔箱論壇 w/ _0 F8 v9 c1 r
蒜鹽 少許
1 `' c1 b% |0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! Q1 ^4 W3 n9 G# v
做法﹕/ F3 O( J2 r: b8 H/ t
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H0 i6 [0 ^, u3 X
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘公仔箱論壇9 |/ w8 X2 j0 j
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
$ z: H. A1 l- ^& z1 Y: |* P! q用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L/ ?" i# r# M F1 ]
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉tvb now,tvbnow,bttvb* V* z2 R* \6 T* m6 W! k' ?3 E
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽
8 Y; S8 L$ \" L" H& Y3 N將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O/ u8 q! T" F( u
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*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
! Q# P a) T8 `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ z7 {- M, K0 w7 W9 W
P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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