材料﹕
1 [7 E3 S+ e/ C3 gwww2.tvboxnow.com醃雞料﹕
8 W- ~4 I; M5 Y- b* etvb now,tvbnow,bttvb去皮雞胸肉 ４件tvb now,tvbnow,bttvb& B* I$ r6 R: e) w" K& [2 Q$ s$ Z
蒜茸 ２湯匙$ }6 l1 I, D& ^+ p5 [4 j
6 E- w0 @% d; F1 W) n( t1 U6 ?www2.tvboxnow.com調味料﹕www2.tvboxnow.com- O: S5 X& _! H
橄欖油 １/４杯
3 t1 l( I& t& v* pwww2.tvboxnow.com麵包 １/４杯tvb now,tvbnow,bttvb6 }3 q5 |2 G0 u. u; H1 X
Parmesan Cheese粉 １/４杯
$ k0 l% j& F# N( v6 Z/ E6 Ktvb now,tvbnow,bttvb糖 １/２茶匙
- C" y6 Z, G: q5 y8 p鹽 １/２茶匙
1 J& t/ a; |) S, q% xwww2.tvboxnow.com黑胡椒 少許0 s j8 ~7 Y; D8 X: k$ d/ B
Basil碎 適量tvb now,tvbnow,bttvb2 X* B9 X( K& ~! F9 O1 q
蒜鹽 少許www2.tvboxnow.com. S" f/ h2 W$ G$ ]
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做法﹕
; @; @8 u6 l. N# h# t+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
3 F# W7 }6 \$ |! _# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
8 {1 s. ~: W: A7 u4 a+ hwww2.tvboxnow.com用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上* |* v( M9 Q! U
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
7 \6 b: I+ u, l7 F. g- ~公仔箱論壇先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉www2.tvboxnow.com3 q8 {% W K0 i2 K4 k
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽
' g! n2 E7 \( m. b6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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7 O3 Q" m5 N- L4 p+ r. U- ]8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗tvb now,tvbnow,bttvb0 x9 Y" C Q7 V; Q6 J
3 b+ V/ o5 v$ Z% a9 a公仔箱論壇P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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