材料﹕ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @5 s" V" _ J3 r1 Y
醃雞料﹕ 8 y. M0 t& D! ~# m0 w6 B
去皮雞胸肉 ４件
& x# q2 ?- q" a4 x' twww2.tvboxnow.com蒜茸 ２湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t0 ~! N( H) \) U# Z, @7 X! k0 I, F& [
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調味料﹕
* q# o/ L3 r! v, d L- D橄欖油 １/４杯tvb now,tvbnow,bttvb7 [/ g5 n2 |: I- s: B$ a, u
麵包 １/４杯
; r1 S: S2 U8 ]6 z1 l# k" S4 @Parmesan Cheese粉 １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }8 L9 E, L' U
糖 １/２茶匙
; S/ j+ e" Q1 @. z7 m鹽 １/２茶匙
1 p( q( w' J- X+ a公仔箱論壇黑胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r1 ]9 c7 _# p+ b7 L
Basil碎 適量
& N8 W9 q! W# Z6 X* [) X公仔箱論壇蒜鹽 少許, E! }. m; d. T6 e9 a5 M+ h5 X
# @) @# l( Y3 z4 ^做法﹕
: u$ H7 t6 z' d5 l. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將焗爐預熱至４２５F (２２０C)公仔箱論壇( N( }. m2 t/ v) x1 `
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
6 _9 m5 N8 d. r4 H& _+ `; L用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
; n9 y9 p* }- r+ r. L9 H# }1 z R用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
0 p3 T/ T$ e4 k3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉4 z" J" h8 v' e! i _3 F
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽tvb now,tvbnow,bttvb; ]9 ]( `4 o+ o9 ^) J6 r; x
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止tvb now,tvbnow,bttvb2 L4 w& X% d+ }- @* l2 m( Y1 U
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*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
: q/ u5 F7 X" o$ a! I. A' e o: z4 ^公仔箱論壇
( j4 `/ C( N% G$ fP.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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