材料﹕ 2 c% z2 \/ `( q3 @0 S, B4 U
醃雞料﹕ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |7 N# h/ a* b7 ^' k% [
去皮雞胸肉 ４件$ | N+ f* M: ?# O! O* M
蒜茸 ２湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t3 E; P+ [- E6 k, b0 b; L) h
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調味料﹕tvb now,tvbnow,bttvb. N8 B1 S6 b1 Q. O/ f# L9 b
橄欖油 １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q0 a7 d7 T# Q+ ]. Z! U
麵包 １/４杯
/ G! w4 Z% e3 A6 T5 r( P+ D# qParmesan Cheese粉 １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c% @' }1 h3 b0 B) a0 w
糖 １/２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h R+ |2 o3 {- s' x3 V5 h4 p: s1 L/ S
鹽 １/２茶匙
& b$ L. c5 \$ ~$ x% F4 B4 E黑胡椒 少許
* C4 P4 P0 T# \* [+ s( y6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Basil碎 適量www2.tvboxnow.com }; m7 [6 e; a7 Y. Z
蒜鹽 少許/ Z/ c' O8 `/ A! Z
公仔箱論壇" Q1 w+ @6 m5 s' Z ~3 F1 M" Z
做法﹕
, y6 o" B; {' m4 r: T2 h將焗爐預熱至４２５F (２２０C)tvb now,tvbnow,bttvb1 I* \7 O% q+ f! d& ]" A
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i8 B# H1 y' m1 j ^( o
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G* w6 A, _# M/ p2 ^ j
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
! c) e: ~# w4 ~/ x9 A) Y2 M1 p9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉tvb now,tvbnow,bttvb6 G( Z+ x4 Q* L v- U
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽
" r; i5 \( Z% O; g6 `9 l5 i將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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3 `0 u7 y7 h- u8 o8 l5 S*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗www2.tvboxnow.com# I! D$ F& l5 _, e! G& \( I9 q' t. F
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P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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