材料﹕
* R4 o: @- a C. p+ q. Q. o+ q2 dtvb now,tvbnow,bttvb醃雞料﹕ 公仔箱論壇5 c5 Y3 H6 J6 l( ]( d. R& b
去皮雞胸肉 ４件公仔箱論壇, `1 E2 C6 ~" ^0 k, \: z
蒜茸 ２湯匙
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/ K. S) f& }$ _& s調味料﹕
& r* [1 s6 F9 Y( t* z! g; ]# @tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 １/４杯
$ ^9 c4 i) U O* m5 U- j! H L公仔箱論壇麵包 １/４杯tvb now,tvbnow,bttvb2 Q7 |4 o$ C+ I! C, H4 n
Parmesan Cheese粉 １/４杯
5 h, X! T" |2 {0 B* ^ F6 A8 D糖 １/２茶匙
# X; N+ f" |: U5 j. x# V鹽 １/２茶匙
! y2 G0 D0 h" y( L公仔箱論壇黑胡椒 少許
# x7 q; @7 _! D0 ZBasil碎 適量- H' M" w+ S& `& Y, |5 I
蒜鹽 少許
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+ Y0 X* X8 n; S' b1 q, h, [www2.tvboxnow.com做法﹕
! |% Q2 d& K) y1 K% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將焗爐預熱至４２５F (２２０C)公仔箱論壇7 z0 z v, P0 {" R% ~' P
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘www2.tvboxnow.com3 x! s# {) X5 V
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上4 J. }& ]6 [: H
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
% D$ A# h9 X$ C7 J8 |公仔箱論壇先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
; ?8 @% \ {/ I) K9 }' s! }tvb now,tvbnow,bttvb將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽
) s8 ]4 j# q7 e$ ?) t0 Z" Q2 Uwww2.tvboxnow.com將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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/ I" ?& j7 H; @www2.tvboxnow.com
6 p2 |8 e6 w5 Wtvb now,tvbnow,bttvb*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V" }: C8 q! e) X$ n, @) u; T/ e
$ C$ q" J- M& O E2 }公仔箱論壇P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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