材料﹕ 公仔箱論壇; C/ {. b6 E( O6 X' h+ E
醃雞料﹕ tvb now,tvbnow,bttvb, T8 G' |& H0 r! ]! p3 F9 t0 l
去皮雞胸肉 ４件
' D8 G" B1 x& B- U蒜茸 ２湯匙
: p' G- ^" V# R3 gtvb now,tvbnow,bttvb
4 t5 y, \- o& a" U0 M2 r1 S調味料﹕
/ s/ [! C% e% _; ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 １/４杯公仔箱論壇5 [* R9 T/ c7 e% l: T7 I% L6 V
麵包 １/４杯
) k" W: d1 Z6 a5 h+ S) n% G公仔箱論壇Parmesan Cheese粉 １/４杯
9 [ W, L8 _0 G0 G公仔箱論壇糖 １/２茶匙
, ?; E1 N# f# T! d1 s/ ~" I+ ?www2.tvboxnow.com鹽 １/２茶匙
_: Q& C# Z0 `# S! ]6 x公仔箱論壇黑胡椒 少許
S; x0 D6 g% n X( b3 R0 c1 e6 eBasil碎 適量
: \& O2 f" P8 w. y3 x5 v- Q蒜鹽 少許7 |% ]6 f! p3 N, B3 G
1 w1 j$ [. U" U9 @9 r7 R8 jtvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
% t+ O6 t' l: S' B8 utvb now,tvbnow,bttvb將焗爐預熱至４２５F (２２０C)8 G+ q: d7 B9 v0 V1 k% T# h- E+ |% |
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
4 A( t a' w0 |3 M; |/ O公仔箱論壇用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
3 @: E! f+ U; f1 ~- ~5 i8 |7 fwww2.tvboxnow.com用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉tvb now,tvbnow,bttvb+ v! B, w, K B( X: B7 W
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
( J& q2 b! Y2 ^( ]; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽$ J8 w: G b0 w
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
8 M$ q. Q7 i" _7 ]公仔箱論壇, m( w3 J' z3 a& x1 C
/ e" z4 ~3 D, Z6 {" c1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C7 \" w, i! ?, }
4 i# _: C3 H) @3 a, v Ftvb now,tvbnow,bttvbP.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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