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| 完 成公仔箱論壇6 m$ C; r1 M4 X8 k' O b9 e
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| Stewed Bitter Melon. s; ^; d; A8 ? ]" w: O ]# x3 R
材 料 ：
; y8 r/ N4 g$ n3 I0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼 瓜 2 條 公仔箱論壇3 r# w& b! W, V3 c4 w7 G7 W
冬 菇 6 隻
* ~' d5 C9 h; \0 B鹽 少 許
8 K+ Z' `5 x. ~, Q4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 5 湯 匙
# c( x5 |- D6 Y$ R2 m) g黃 砂 糖 3 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb K# }1 M* F! m
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做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。 2 ]: v) C2 W$ t7 ?
2. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。 tvb now,tvbnow,bttvb& U) _$ h' P; s1 W% v, f# A8 i
3. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。 公仔箱論壇1 }4 a( A- U: L9 p3 J
4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。
: G$ M8 j) w. t4 ?1 K公仔箱論壇
0 U" I' V6 g6 k w* o# y4 m8 ?Ingredients:
7 d# S u( q A公仔箱論壇2nos Bitter Melon
: N% U. X7 K7 G. |www2.tvboxnow.com6nos Mushroom* ]# `; z) U+ C6 g# Z2 M; Y
Pinch of salt
^: I* s# h- S6 C' | @* K+ p5tbsp Light Soy
9 }$ L, ?. |' ^7 h( Y' v$ }4 ptvb now,tvbnow,bttvb3tbsp Brown Sugar
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Method:tvb now,tvbnow,bttvb6 o1 N3 Q$ z3 q4 Q* l1 K
1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K+ ?9 y& {' X8 T# Y) b9 ?
2. Soak mushroom till soft, half.& G- \" Y! _0 D' H
3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.5 h* G. g1 w; a9 W* X8 Y
4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.公仔箱論壇) q6 }7 w/ x7 p4 A
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材 料 3 u: Q0 L3 B6 p2 c2 r
Ingredients
8 Z: _5 n( N `+ M. K9 j" Vwww2.tvboxnow.com |
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1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。 ' E2 F8 q" R u2 Q
Marinade bitter melon in salt.
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2. 煮 腍 涼 瓜 。
+ Q V7 v! V0 {0 y公仔箱論壇Stir-fry well bitter melon.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a$ o, i* Y* ~2 a$ F- t; N9 {
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2 W* ?: J6 k4 o- E- k# d/ M" |3 y公仔箱論壇心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 l, t0 g7 M9 C+ B0 Q: }
Bitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure. |
發表於 2009-4-28 12:36 AM
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