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| 完 成
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| Stewed Bitter Melon
5 h$ e9 _ X) b8 Itvb now,tvbnow,bttvb材 料 ： . w. ^. A8 ]1 k! R- L
涼 瓜 2 條
! v1 @/ b, o( k- p3 `/ N ^: D# }3 K公仔箱論壇冬 菇 6 隻 tvb now,tvbnow,bttvb; Y, v" V/ I- W) C- i
鹽 少 許
9 S% G6 O" F! q( b0 L, i% D公仔箱論壇生 抽 5 湯 匙
, c4 m$ L3 i3 \4 k- Q3 m( Mwww2.tvboxnow.com黃 砂 糖 3 湯 匙www2.tvboxnow.com. d3 }5 Q* e+ I: i
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1 y. Q, d' S; q* U `tvb now,tvbnow,bttvb( R& W9 @3 _- t' Q0 I+ F
做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。 , ^7 U) Y |( C, c0 R3 `. q
2. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。 公仔箱論壇 Z) a8 N2 A9 c) p1 D
3. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。 1 z. F/ g& f6 \ b* `% M* G$ ?% a
4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。 公仔箱論壇, z6 O: ^# P7 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y8 s7 d# T5 h* P4 F+ m7 m
Ingredients:8 q. W! }, q: F9 d7 z- y
2nos Bitter Melon公仔箱論壇/ D1 h* C) ^, w4 v
6nos Mushroom
7 b, U1 | }/ Y/ K X8 o4 b* r- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pinch of salt公仔箱論壇3 [' ]4 x" ^6 [, ^9 K' {" e2 y+ b
5tbsp Light Soy
0 q6 O4 U! ]- Y8 X. awww2.tvboxnow.com3tbsp Brown Sugar
4 {( o1 S2 s1 ?! `$ O$ ktvb now,tvbnow,bttvb7 y6 h2 @1 A& c8 h5 }
Method:
8 E) U; q! v' ^1 X5 X9 G3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.
. t1 L0 v8 h2 _$ S2. Soak mushroom till soft, half.公仔箱論壇0 s' H# k. }1 V+ l
3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.
9 X e8 o! u. n" K# ?! E4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.www2.tvboxnow.com7 M, z8 r" f8 V/ x9 u/ T8 u: i4 g
[url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]% L% i( ]8 l( @0 F/ z& M
" X* E5 R- G0 j' M2 z9 Vwww2.tvboxnow.com材 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q ~9 O) R3 J
Ingredientstvb now,tvbnow,bttvb. Q5 D) w4 |) g
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| [url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]) e- _, K8 @/ n! {- R
1 Y) E% h7 ^) C! y' Btvb now,tvbnow,bttvb1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。
i2 X; v% ~' F6 \4 M8 Z- o2 C- }Marinade bitter melon in salt.www2.tvboxnow.com1 @; v9 z2 D9 C1 |3 @
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| [url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]www2.tvboxnow.com1 [" Y: t& A' t/ O9 Z ~7 d2 m
4 Z) t. Z3 g2 K2 O7 [; @7 H1 Y7 G8 q" ]2. 煮 腍 涼 瓜 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I6 J/ R0 H4 l- n; L
Stir-fry well bitter melon.
6 d" W) O2 M3 X0 b- N( O, ywww2.tvboxnow.com |
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心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。
1 A* ]/ O+ R4 m7 t. nwww2.tvboxnow.comBitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure. |
發表於 2009-4-28 12:36 AM
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