[中式食譜] [中式] 蒜蓉豆豉炒牛柳絲

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* @! Z  ]1 {6 A9 W7 b6 V6 x$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B7 d# Q+ }% U) D4 W+ d) Z2 ]5 V - H7 V4 V6 {1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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簡介：	牛柳相比肥牛肉、牛腩及牛肉低脂，且口感嫩滑，用來炒健康又美味。
材料：	牛柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切絲]，蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甜紅椒 1/2 個 [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K7 r* G& Y7 Q4 s Beef fillet 300 g [10 oz] [shredded], Button mushrooms 90 g [3 oz] [sliced], Red bell pepper 1/2 [shredded]
製法：	1. 牛柳絲與醃料拌勻。 / z8 u( z$ A! }/ u. m  N/ s1 C& D; f2. 用2湯匙油炒熟牛柳絲，加入蘑菇及甜椒，炒勻至熱透。 * a/ b* A8 c; j( H% S& V9 S: s) P1. Mix beef with marinade. - h2 X% Y  d) j* V6 I8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Stir-fry beef in 2 tbsp oil until done. Add mushrooms and bell pepper. Stir well until heated through.
調味：	醃料： 9 y4 S3 j  C3 g 李錦記蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙，水 1 湯匙 % x# }- B' a/ }5 m0 j& rtvb now,tvbnow,bttvbMarinade： ( [5 {  v; B$ L1 r公仔箱論壇Lee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce 1 1/2 tbsp, Water 1 tbsp