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c2 r7 T% |4 V. Y( atvb now,tvbnow,bttvb| 簡介： | 牛柳相比肥牛肉、牛腩及牛肉低脂，且口感嫩滑，用來炒健康又美味。 | | | 材料： | 牛柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切絲]，蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甜紅椒 1/2 個 [切絲]
9 R% c: ^7 c, b7 B4 x( k; M& B' Z iwww2.tvboxnow.comBeef fillet 300 g [10 oz] [shredded], Button mushrooms 90 g [3 oz] [sliced], Red bell pepper 1/2 [shredded] | | | 製法： | 1. 牛柳絲與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?* f$ O- ]( Q8 y. n4 Y
2. 用2湯匙油炒熟牛柳絲，加入蘑菇及甜椒，炒勻至熱透。( C8 _9 y6 a7 u8 B) m/ z
1. Mix beef with marinade.www2.tvboxnow.com2 ^/ q. q$ @; ^/ j: L
2. Stir-fry beef in 2 tbsp oil until done. Add mushrooms and bell pepper. Stir well until heated through. | | | 調味： | 醃料： : \1 G4 j3 V( b! `* H: B
李錦記蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙，水 1 湯匙
: T# S8 x8 q: F2 y; J" A; LMarinade：
0 C! r- C. L3 D: D4 nLee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce 1 1/2 tbsp, Water 1 tbsp |
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發表於 2009-4-28 12:37 AM
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