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| 簡介： | 牛柳相比肥牛肉、牛腩及牛肉低脂，且口感嫩滑，用來炒健康又美味。 | | | 材料： | 牛柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切絲]，蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甜紅椒 1/2 個 [切絲]
% p9 [7 a2 x/ g+ j! {) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Beef fillet 300 g [10 oz] [shredded], Button mushrooms 90 g [3 oz] [sliced], Red bell pepper 1/2 [shredded] | | | 製法： | 1. 牛柳絲與醃料拌勻。
6 z* l# C/ d- s& k' e: u" s2. 用2湯匙油炒熟牛柳絲，加入蘑菇及甜椒，炒勻至熱透。
8 l6 K" G3 X7 L( Q, s' v" E0 ctvb now,tvbnow,bttvb1. Mix beef with marinade.
- {4 t( s$ Z Z/ [+ Q! Owww2.tvboxnow.com2. Stir-fry beef in 2 tbsp oil until done. Add mushrooms and bell pepper. Stir well until heated through. | | | 調味： | 醃料： tvb now,tvbnow,bttvb0 C6 w8 t2 ~+ p1 b5 _4 e8 P2 F
李錦記蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙，水 1 湯匙
& v& x- u' ^2 R2 w8 L: A1 NMarinade：
5 n# s2 ]2 M" U0 F( c' ]tvb now,tvbnow,bttvbLee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce 1 1/2 tbsp, Water 1 tbsp |
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發表於 2009-4-28 12:37 AM
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