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# H( G' ]; g2 I# _; C做法及步驟tvb now,tvbnow,bttvb& P8 ~' w# a% I' v
0 E0 l1 m3 q0 V) P2 R KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·原 料:
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鰱魚800克,豆粉2大匙,鹽適量,蔥50克,乾紅辣椒10個,花椒30粒左右,老薑一塊,大蒜3頭,湯(水也可)約2L,豆瓣2大匙,老抽2大匙,白糖1匙,油酥辣椒2大匙,花椒粉適量,味精適量(我是不用味精的,美味跟健康相比,我更看重健康)。
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·操 作:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z- C! L$ o# ]( K8 B1 h% o
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1、將魚剖肚，洗淨肚裏的所有附着物，切小塊用豆粉、鹽拌勻碼味。公仔箱論壇+ P- |# T B; l1 I% V) C
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2、佐料1、將老薑切片、大蒜切片（也可以壓破）豆瓣、老抽、白糖放同一個碗裏。
1 `5 u) E" |, x" V% f/ A/ Xwww2.tvboxnow.com 佐料2、乾辣椒切段、花椒放同一個碗裏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^/ Q4 i; b% m" j
佐料3、蔥切段。公仔箱論壇4 K/ [4 a+ f+ e6 ^) Z
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3、鍋内放熟油燒到八分熱，將佐料1倒進鍋裏小火慢炒，炒至呈亮色後加入湯或水（水以淹過魚塊爲宜）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~. ]( Z2 F, G6 {; W4 B- J# q
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8 O, m% M# d. J& V( R8 n4、燒沸後改中火熬幾分鐘，然後倒入魚塊，煮7、8分鐘。
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7 o" L( H# l; `/ Z) |- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、加入油酥辣椒、花椒粉、味精蔥，拌勻起鍋即成。
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0 D7 S) k) \2 I$ O鰱魚 - 又名白鰱、胖子、連子魚、扁魚、蘇魚、白腳鰱、白嶼。鰱魚屬于鯉形目，爲鯉科動物。産長江、黑龍江、珠江流域， |
發表於 2009-4-28 01:35 PM
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