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材 料
8 j# q- }6 w0 U/ G5 {tvb now,tvbnow,bttvb冬 瓜 80 克 （ 切 細 粒 ） 、 彩 椒 粒 40 克 、 蟹 肉 30 克 、 白 飯 320 克 、 雞 蛋 2 隻 、 葱 花 適 量 、 火 腿 茸 少 許
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' S9 Y& Q# i3 p9 D3 |% O* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. t d( T: l+ d9 t/ G/ [8 `調 味 料
; x& i. ?# x8 p3 h9 A公仔箱論壇鹽 / 雞 粉 各 1 茶 匙 、 味 椒 鹽 適 量 5 F6 U! ~! Z1 ] ~* ]" m
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9 P& G* g& T; n0 Uwww2.tvboxnow.com裝 飾
" R' m1 a; [3 `& `6 p公仔箱論壇冬 瓜 120 克 （ 切 大 粒 ） 、 炸 漿 適 量 、 蟹 肉 10 克 、 蟹 子 20 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i7 j8 z* d2 g9 E! F- I5 F4 [
5 A9 r) _" n. O( _* y; A公仔箱論壇" @9 l7 O/ y. K- ?$ H
做 法
( M- J4 Y9 B! T" r1 ^" |/ x* h1. 煲 滾 水 下 少 許 鹽 ， 將 細 冬 瓜 粒 烚 1 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。 , J3 j$ O5 r' {8 \! A3 V
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2.開 中 火 燒 熱 鑊 ， 下 油 爆 香 葱 花 ， 下 雞 蛋 炒 至 七 成 熟 ， 放 入 白 飯 炒 鬆 ， 下 （ 1 ） 、 1茶 匙 鹽 及 雞 粉 兜 勻 ， 下 彩 椒 粒 、 火 腿 茸 及 30 克 蟹 肉 炒 勻 盛 起 。 www2.tvboxnow.com: z3 U- d. A0 R: v
( g& B* n) y5 k" l7 i% ~公仔箱論壇3. 另 再 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 將 大 冬 瓜 粒 倒 入 炸 漿 ， 放 入 熱 油 中 ， 見 炸 至 金 色 便 可 撈 起 ， 撒 上 味 椒 鹽 。
0 L! C7 y5 t1 ^7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 |7 N$ O1 s+ g6 a4 Y4. 將 炒 飯 上 碟 ， 放 上 （ 3 ） 圍 邊 ， 飯 面 鋪 上 蟹 肉 及 蟹 子 即 成 。 公仔箱論壇, B( x! F, S! p# T E( d
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x' l( q( L" _# m1 [7 O ~www2.tvboxnow.com炸 冬 瓜 粒 時 要 逐 粒 放 入 ， 避 免 冬 瓜 黏 在 一 起 。
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發表於 2009-4-28 02:18 PM
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