[中式食譜] 食譜 - 赤小豆冬瓜糖水

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主治: 驅 暑 健 脾、補 肺 治 咳 嗽 ， 消 暑 解 渴 及 健 胃 助 消 化 。
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+ j; \  V: ^' H  f) H: T材 料:
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' X' c% X* a$ {! d公仔箱論壇冬 瓜 半 斤 www2.tvboxnow.com! n$ g# |: [( p3 \, r4 n
蔗 糖 適 量
# [; x' g% T" f( dtvb now,tvbnow,bttvb水 適 量
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１. 赤 小 豆 洗 淨 ， 備 用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p% ]5 R( C1 Y/ o
２ .冬 瓜 洗 淨 公仔箱論壇) P# M0 m) C4 }- o  X
３. 刮 去 冬 瓜 瓤 ， 連 皮 切 厚 件 - r( k- m2 y$ L
４. 將 冬 瓜 ， 赤 小 豆 放 入 煲 內 ， 加 水 。" z; E3 {  S7 P0 b. A- G& L
５ .煲 滾 後 ， 改 用 慢 火 煲 ９ ０ 分 鐘 ， 落 蔗 糖 。8 k: x, t* U3 P' f
６ .再 煲 5 分 鐘 ， 糖 溶 即 成
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製作貼 士:
2 ^( m: ^0 D4 ~公仔箱論壇赤 小 豆 味 甘 酸 ， 性 平 ， 含 碳 水 化 合 物 ， 蛋 白 質 ， 鐵 ， 磷 ， 鈣 ， 維 他 命 A 、 B 、 C 。 2 f& \3 r$ y& E- ~9 N6 x- R
冬 瓜 味 淡 ， 性 涼 ， 功 能 解 熱 毒 ， 利 小 便 ， 除 煩 止 渴 ， 解 暑 驅 濕 。