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: y3 o& u% d% q0 R1 n/ O老抽 - 1-1/2湯匙, H+ O, m: D' H
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薑汁酒 - 1-1/2湯匙6 {1 F; i9 B" t" {; v6 Y3 u. L
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荷葉 - 1塊
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半肥瘦豬肉 (切絲) - 2兩
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生油 - 1湯匙
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0 D, T; w- a- v7 g: e紹酒 - 1湯匙
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* @9 R/ N4 h! q( _% Y7 h! E3 @5 w# utvb now,tvbnow,bttvb水 - 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h& D, B2 [, }. |
" B9 l- u4 i# N! {! M- y2 i& T* C糖 - 1湯匙
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麻油 - 1 茶匙- }- j' P9 A. q8 T" z- d
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生粉 - 1茶匙
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8 b2 t( i8 a- {) jtvb now,tvbnow,bttvb1. 荷葉放滾水內拖軟，掃上麻油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w; M, i+ T+ [; M) L, Z! x
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2. 用薑汁酒搽勻雞胸，老抽搽勻雞皮，醃10分鐘，斬件，排荷葉上，雞皮向下。 tvb now,tvbnow,bttvb4 G4 p) y& U, y& y1 J+ e' k
4 Q) n8 L) ^# V# {- q$ dwww2.tvboxnow.com3. 燒2湯匙油爆炒姜蒜及其他材料，調味。www2.tvboxnow.com8 N! {4 A9 o, e# r: P3 y
' ^. p' @" i y. [- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將所有材料鋪於雞件上，用荷葉裹好。 ( @* H5 V, q' e+ }( H# h: D- Y
" t& O5 l' Q+ ]( D公仔箱論壇5. 放碟內蒸30分鐘。
8 @9 j/ d( v. a# D5 Z* nwww2.tvboxnow.com6. 打開荷葉，雞等覆於碟上，伴大蔥絲即成。 |
發表於 2009-4-29 02:53 AM
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