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( i0 q2 k9 j0 b* A" x7 }3 Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 荷葉放滾水內拖軟，掃上麻油。
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" M8 }6 l# ^: z* s6 z, O# _tvb now,tvbnow,bttvb2. 用薑汁酒搽勻雞胸，老抽搽勻雞皮，醃10分鐘，斬件，排荷葉上，雞皮向下。
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3. 燒2湯匙油爆炒姜蒜及其他材料，調味。
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+ R0 K; P' t1 `4 q* [4. 將所有材料鋪於雞件上，用荷葉裹好。
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5. 放碟內蒸30分鐘。
7 i; E2 B# _/ m& {4 A6. 打開荷葉，雞等覆於碟上，伴大蔥絲即成。 |
發表於 2009-4-29 02:53 AM
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