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. L, q3 @+ X, p! P" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、準備年糕哦,我在超市買的片狀的拉,買回家以後要放水裏煮熟,然後放到冷水裏面待用,如圖所示哦tvb now,tvbnow,bttvb& W" w5 b- a6 T5 {5 G: k2 v) c
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! F1 G7 j/ Q. r$ etvb now,tvbnow,bttvb2、回家後開始處理螃蟹,剝掉上面的殼,把裏面的螃蟹肉上面的鬚弄掉,一定要弄沖洗幹淨哦.然後用刀把螃蟹一刀兩瓣,這樣好入味啊.看圖哦
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! u& _$ L( C8 y3、要把螃蟹醃製一下,放點料酒,澱粉,蔥,薑,大概5分鐘就可以了,看圖哦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \5 g% q9 i7 S0 f
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* ?4 C6 x h, H2 X. x4 ^www2.tvboxnow.com4、醃製5分鐘以後,要把螃蟹放入油鍋炸一下,如圖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |* d% b! Y2 b% b+ g* b7 p
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5、然後放入醃製好的螃蟹
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% s+ A3 t& C0 E x( v+ R6、再來一張圖tvb now,tvbnow,bttvb% F& w0 T( c* w2 L6 H! [
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/ I- h8 E+ J. Y" {. ^4 L7 F公仔箱論壇7、炸到金黃色就可以吃鍋了,這個
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8、時候的我已經留口水了,哈哈.出鍋的時候要把油瞥開哦,看我怎麽弄的吧,看圖哦
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9、需要的調料有海鮮醬(海鮮醬偏甜,就不要準備糖了),老抽,生抽,鹽,雞精,白酒
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10、開始做拉,用剛剛炸螃蟹的油(别浪費哦),放入蔥薑,海鮮醬,翻炒,看我的圖www2.tvboxnow.com4 v3 ^( q7 x% _* C! Z* J
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11、這個時候放入螃蟹,翻炒
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12、繼續炒哦,這個時候放入年糕,放入適量的水,
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9 X. z8 x# z4 B4 m- S9 X公仔箱論壇13、繼續翻炒,放入適量的鹽,和老抽,生抽醬油,雞精,在汁收的差不多的時候就可以出鍋了www2.tvboxnow.com, R0 T3 e% m4 |7 T! V1 s# |2 D
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# I. ~) B5 | y0 t0 {* U2 i+ Y2 I* e14、哈哈,味道不錯哦,剛剛嚐過,來個特寫哦
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發表於 2009-4-29 01:23 PM
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