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材 料
% N. L9 B% P: g, N7 A! H% Lwww2.tvboxnow.com田 雞 3 隻 、 北 芪 1 両 、 黨 參 1 両
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, w4 [. T$ k. l6 e. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A$ @! L! O/ v. E U! o
醃 料
' j+ J) u, [# H' J ptvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/3 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 薑 汁 / 紹 酒 各 1 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 油 1 湯 匙
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; O9 ~. g( [; L, E. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 X# V9 N- O( w$ B4 G
調 味 料www2.tvboxnow.com3 x) _4 ]3 C; T! q$ K# u8 t
葡 萄 籽 油 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 www2.tvboxnow.com4 r+ T6 i- u' f ~
2 _1 k! J9 s& c公仔箱論壇www2.tvboxnow.com7 X+ K0 b" n' R/ s9 C
做 法
4 z# G3 P( \1 w0 a6 f4 T. p2 Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 北 芪 和 黨 參 洗 淨 備 用 。 燒 熱 3 碗 水 ， 放 入 北 芪 和 黨 參 ， 用 大 火 煮 剩 大 半 碗 水 成 湯 ， 約 半 小 時 ， 撈 起 隔 渣 ， 剩 湯 備 用 。 ) e. Z) b: Z) K, ^4 r
& M3 t% S+ G, w& P8 m' W: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 田 雞 劏 好 後 洗 淨 ， 斬 成 3 件 後 放 大 碗 裏 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 10 分 鐘 。 www2.tvboxnow.com# h3 A9 X% D/ [, n$ a
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3. 燒 熱 平 底 鑊 加 葡 萄 籽 油 ， 放 入 田 雞 煎 至 兩 面 金 黃 ， 約 3 分 鐘 ， 盛 起 備 用 。
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4. 在 砂 鍋 中 加 入 （ 1 ） ， 先 用 大 火 煮 滾 ， 放 入 田 雞 ， 冚 蓋 用 中 小 火 燜 煮 6 分 鐘 ， 見 田 雞 全 熟 ， 加 鹽 調 味 即 成 。& V% E; _1 G) _6 ~# V0 H9 U
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% C K1 y1 U8 H( ]7 X貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^ v0 X# b0 S
田 雞 滋 陰 補 虛 、 健 脾 益 胃 、 利 水 消 腫 及 有 清 熱 解 毒 功 效 ， 對 腸 胃 具 有 非 常 好 的 滋 養 作 用 。
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發表於 2009-4-29 02:10 PM
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