[西式食譜] 法 式 焗 鴨 蛋

nt1972

4 F8 Q" v5 L! k- k) R, N0 d  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 O" R- ?9 Q# b+ O9 B6 n6 n做 法
0 [- l! I* Z- ]& C0 K; Q7 M2 K1. 將 焗 爐 預 熱 至 180 ℃ 。 公仔箱論壇2 u/ t; O+ `; I4 N' Z6 B: c+ t5 u
公仔箱論壇& `* O, C* m  H6 y
2. 將 大 葱 切 絲 ， 用 牛 油 炒 至 軟 身 ， 加 鹽 及 胡 椒 調 味 ， 再 加 忌 廉 拌 勻 。
  H6 D1 b# h2 Iwww2.tvboxnow.com/ m" N9 \. j- `8 H7 Q9 ~
3. 將 大 葱 放 入 焗 杯 ， 鴨 蛋 打 在 大 葱 上 ， 下 少 許 鹽 調 味 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T' r5 A8 N- x1 |# Q7 Z  N" A

7 r3 y, {. l& _8 i& a4. 將 烤 杯 放 在 略 深 的 焗 盤 內 ， 倒 入 滾 水 至 烤 杯 的 三 分 一 高 度 ， 放 入 焗 爐 焗 10 分 鐘 ， 焗 蛋 便 不 會 焗 焦 ， 蛋 面 亦 可 保 持 金 黃 。
2 R: `  i8 b9 Q+ ~6 C4 |  n; ltvb now,tvbnow,bttvb
( z; A8 p# t- q" ~www2.tvboxnow.com5. 取 出 焗 蛋 ， 刨 上 芝 士 碎 ， 然 後 全 盤 放 上 焗 爐 頂 格 位 置 ， 用 頂 火 的 最 高 溫 度 焗 至 芝 士 微 焦 及 剛 溶 便 可 取 出 ， 最 後 撒 上 黑 胡 椒 便 成 。
; `2 H. ^" d1 g7 u. g4 M) P
# N0 `  @9 [$ z0 m! \7 {1 s公仔箱論壇
9 W0 u7 C. `' t5 v公仔箱論壇
1 K" \9 R3 F+ n3 l: }4 s& b$ dwww2.tvboxnow.com# W! P4 v( Z$ ]3 e( V
$ C) x1 k+ P  z& y% t) x
公仔箱論壇* ]9 u4 X! |* l
tvb now,tvbnow,bttvb/ G, _" }7 A% ]2 P! y! o
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb- {" D4 [7 i/ Z
鴨 蛋 比 雞 蛋 香 ， 但 鴨 蛋 的 膽 固 醇 含 量 比 雞 蛋 高 一 倍 有 多 ， 比 鵪 鶉 蛋 還 要 厲 害 ！tvb now,tvbnow,bttvb1 z- {* D0 a+ G) [! f+ |

3 I4 N0 r. u+ `Gruyere Cheese 是 歐 洲 流 行 的 牛 芝 士 ， 味 道 似 巴 馬 臣 芝 士 ， 法 國 出 品 的 約 $33/100 克 ， 於 高 級 超 市 有 售 。