走高 檔 日 菜 路 線 的 原 澗 剛 從 新 寧 道 搬 了 去 利 園 二 期 ， 不 論 地 方 、 大 廚 、 消 費 都 完 全 不同 了 。 首 先 大 屋 搬 細 屋 ， 租 金 平 了 ， 菜 式 約 比 以 前 便 宜 了 兩 三 成 ， 雖 然 地 方 細 了 一千 呎 ， 但 感 覺 cosy ， 裝 潢 以 和 諧 自 然 的 素 材 為 色 調 ， 沒 有 了 名 店 高 不 可 攀 的 格 調。 ' P# j) C2 J1 _7 g
) U. y7 _3 B! ?% v$ d( xwww2.tvboxnow.com菜 式 都 有 新 鮮 感 。 新 任 日 籍 大 廚 鈴 木 猛 史 來 頭 不 少 ， 入 行 超 過 12 年 ， 曾 在大 阪 的 Ritz Carlton 、 京 都 全 日 空 酒 店 工 作 ， 來 港 後 在 日 本 國 總 領 事 館 任 料 理 長， 為 領 事 、 貴 賓 們 下 廚 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~; _5 E+ j! y' d$ T/ i3 n
# {% W W. m5 J2 o7 Rwww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇1 e5 ~4 y4 l$ p" h
裝 潢 以 自 然 素 材 為 主 ， 感 覺 優 雅 舒 服 。www2.tvboxnow.com* p2 F* ^* i4 l4 \0 l
公仔箱論壇2 ~- }, I* m! i, b+ O4 i1 V
. w: h# A8 U+ f4 d, S- Dtvb now,tvbnow,bttvb日 籍 大 廚 鈴 木 猛 史 工 作 態 度 認 真 ， 卻 沒 有 老 一 輩 日 籍 師 傅 的 嚴 肅 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B1 c: ?2 O7 M4 q P
s8 y5 a7 _0 {1 \* u' L8 A
: n" f2 z% s0 O' l/ R4 b+ ?/ M自 家 浸 的 果 酒 口 味 除 了 常 見 的 士 多 啤 梨 味 外 ， 另 有 火 龍 果 、 奇 異 果 加 檸 檬 的 味 道 ， 每 杯 $60 。: a2 F+ e8 c$ }! t3 W/ I
公仔箱論壇- H& x& I! g* w9 A- y, ?
 公仔箱論壇% b% G/ a0 D; }
太 刀 魚 刺 身 $1,500/ 條
9 Y9 u5 V# Z8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉 質 爽 滑 有 口 感 ， 魚 皮 輕 輕 燒 過 ， 所 以 皮 也 可 以 吃 。 價 錢 已 包 括 刺 身 、 煮 湯 及 炸 三 種 食 法 。, o8 P) d( g* w# E
www2.tvboxnow.com1 ]) k6 {+ w! S+ m2 ~) O5 ~; Q, T
 tvb now,tvbnow,bttvb7 n5 a! S) N) F- f
用 太 刀 魚 魚 頭 來 煮 湯 ， 味 道 鮮 甜 清 新 ， 有 關 西 風 味 。公仔箱論壇" f3 v+ H6 P3 s* s: m U/ f, M
) }6 V. {: b5 v6 C5 P1 }& V2 U; d公仔箱論壇
5 ?9 E8 o4 x5 f' ]( v+ D7 h- j山 葵 和 牛 卷 $150/6 件 ， 山 葵 和 牛 壽 司 $90/ 件
1 ~" `2 j' _( e$ i' e8 z. ^以 A5 級 的 宮 崎 和 牛 配 生 磨 山 葵 ， 山 葵 下 的 分 量 特 別 多 ， 吃 到 標 眼 水 。
& L2 f& V* `' d. l1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p7 N$ p4 f1 V" j, o5 ?7 \0 t
' M% R2 r8 q0 |' zwww2.tvboxnow.com野 菜 天 婦 羅 $130
$ V* h$ O9 k5 ], E) H* w M# W從 大 阪 農 場 訂 來 的 新 鮮 蔬 菜 ， 有 日 本 米 茄 、 水 菜 、 冬 菇 和 青 椒 。 除 了 蘸 傳 統 的 蘿 蔔 茸 ， 亦 可 配 自 家 調 校 的 鹽 吃 ， 味 道 更 有 層 次 感 。; I" Y# ^2 ?6 a
* E/ L- I# N' q; A( G0 G, p2 \2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鈴 木 先 生 來 自 京 都 ， 所 以 他 特 別 從 關 西 搜 羅 了 一 些 坊 間 較 罕 有 的 食 材 ， 如 長 達 30吋 的 新 鮮 太 刀 魚 ， 在 香 港 很 少 吃 到 ， 入 口 肉 質 爽 滑 鮮 甜 。 用 來 做 刺 身 之 餘 ， 亦 可 將魚 頭 煮 湯 、 甚 至 將 魚 骨 做 炸 物 ， 分 量 足 夠 四 人 吃 ， 一 魚 幾 吃 ， 賣 $1,500 一 條 ， 也吃 得 過 。 平 凡 如 蔬 菜 也 很 講 究 。
; C0 R& N3 b: U" m, g6 D公仔箱論壇
# D$ x3 ]: }- E3 ], C4 w1 E5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 廚 有 門 路 直 接 從 大 阪 的 農 場 取 貨 ， 有 日 本 米 茄 、有 機 番 茄 、 洋 葱 、 水 菜 ， 味 道 特 別 鮮 甜 。
4 O) Z* p& G! N! v& z公仔箱論壇
9 w; Z6 ]& \4 K4 |www2.tvboxnow.com細 微 至 調 味 料 、 一 粒 米 也 是 日 本 貨 。 難 得 消 費 低 了 ， 食 物 質 素 卻 提 升 了 ， 都 算 是 金 融 海 嘯 下 的 優 惠 。
% a7 F) K3 `, o公仔箱論壇
+ o2 F, y/ P/ Z. i tvb now,tvbnow,bttvb6 j+ v4 P: ?7 i& ~
W3 U$ U* ?* J }7 Iwww2.tvboxnow.com原 澗
8 H8 N% h5 ]: w' V* z6 _. j- s+ f% I營 業 時 間 ︰ 星 期 日 至 四 12nn-3pm ， 6pm-11pm ； 星 期 五 、 六 12nn-3pm ， 6pm-11:30pm
, j& \% D1 B3 n* n9 J: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 ︰ $500 |
發表於 2009-5-4 02:16 PM
| 