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茭白、雞塊、豆瓣醬。步驟：公仔箱論壇- p$ }1 u% Z) }1 K1 g0 o# V
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1、雞塊洗淨，茭白洗淨切塊。茭白含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用。7 h9 F: v8 B. J4 B6 K! F, `
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- }# ]2 A* s3 k' B* Kwww2.tvboxnow.com2、鍋裏燒油，放入豆瓣、薑、蒜炒香。tvb now,tvbnow,bttvb5 _# a( t; F8 n0 h
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3、放入雞塊、料酒翻炒至無水分、加入醬油、白糖。
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4、翻炒片刻，加入高湯，或者自來水淹過雞肉即可、加入適量的鹽。大火燒開，轉小火五分鐘後倒入茭白。tvb now,tvbnow,bttvb5 |* C: e$ i2 @+ w. z
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5、待湯快汁收乾時間，就可以撒上蔥花出鍋裝盤！www2.tvboxnow.com7 V( G* g) u0 q6 ~- p* w3 r* N$ P
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發表於 2009-5-5 04:41 AM
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