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材 料7 c- X. y/ m" G- V9 w
龍 脷 魚 柳 1 條 、 蘋 果 1 個 （ 去 皮 切 細 粒 ） 、 啤 梨 1 個 （ 去 皮 切 細 粒 ） 、 士 多 啤 梨 3粒 （ 切 粒 ） 、 沙 律 醬 6 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 麪 粉 18 克 、 麪 包 糠 75 克 、 水 2湯 匙 www2.tvboxnow.com" s2 X! Y5 \! I! Q
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醃 料
; [# d1 V4 V# S Utvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 雞 粉 各 1/3 茶 匙
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做 法
" q* ^: {' x6 ?/ a公仔箱論壇1. 將 所 有 生 果 拌 勻 ， 撈 上 沙 律 醬 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I2 h: X% w8 U; [
公仔箱論壇# ^+ ^2 C7 J8 g M' \: U
2. 將 魚 柳 加 入 鹽 及 雞 粉 塗 抹 兩 面 備 用 。
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3. 將 蛋 漿 、 水 及 麪 粉 倒 入 大 碗 拌 勻 ， 塗 上 魚 柳 兩 面 ， 再 均 勻 蘸 上 麪 包 糠 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 [* X' M& K$ }( H7 Z6 P/ x
公仔箱論壇5 e. M, F' I2 I+ e3 V) U
4. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 放 入 魚 柳 用 慢 火 炸 3 分 鐘 ， 炸 至 金 黃 色 即 上 碟 ， 伴 上 生 果 沙 律 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb7 p, i7 F2 r( y; ]( ?' F7 |
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+ W" J; u( K' ^( J: v3 h貼 士
# h( U6 Z2 W* S' \! t3 P: Dtvb now,tvbnow,bttvb炸 魚 柳 時 記 得 要 用 慢 火 ， 一 開 大 火 就 好 易 將 麪 包 糠 炸 燶 。 |
發表於 2009-5-5 02:05 PM
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