! m: v2 o$ g& G0 g! S" f' t4 qwww2.tvboxnow.com傳統中醫有個觀念「藥食同源」，利用天然食物也能達到保養身體、促進健康的功效。七大通血路食物營養師謝宜芳根據食材的特性及其所含的營養成分，推薦七大通血路的好食物。tvb now,tvbnow,bttvb: r/ s: S; K. {* L. v- g$ `
一、全穀根莖類糙米、燕麥有降血脂的功效，蕎麥含有芸香素，對提升血管的彈性很有幫助。
: m- ~, j' ~* S% } c5 ]4 c6 k/ g! [www2.tvboxnow.com二、蛋白質豆類是不錯的選擇，既營養又沒有膽固醇；魚類含有Omega-3，能抗發炎、清除血脂，建議一週可吃兩次深海魚類，每次大約55～85公克（約一個手掌大小）。tvb now,tvbnow,bttvb6 C4 ~% ~* Y& O6 @$ n N: X: W9 N; G
三、蔬菜纖維質含量高，又具有鉀、鎂、鈣、葉酸等保護血管的營養素，空心菜、菠菜、莧菜、地瓜葉、青江菜、竹筍、芥藍菜、黑豆芽、小白菜、紅鳳菜、綠花椰菜、海帶等都不錯。
. A: k# q1 m% h1 B7 F4 f+ N) Htvb now,tvbnow,bttvb四、水果番茄、芭樂的維生素C含量很高，可以幫助血管裡的膠原蛋白再生，讓血管彈性更好；香蕉是高鉀的水果，可以平衡血管中鈉的含量；藍莓的花青素是超強抗氧化劑，可以保護血管不受自由基的攻擊。公仔箱論壇4 ?6 P* c) @! a# ]6 O3 L# j; v# J% }
五、堅果黑、白芝麻含有鎂及芝麻酚，核桃與南瓜子裡含有維生素E，都能保護血管的健康。
. M, H3 u% ~; Y2 A# Ywww2.tvboxnow.com六、調味品蔥、薑、蒜、洋蔥、香菜等辛香料，都含有抗氧化力超強的植化素，能避免血管發炎。 o0 q( T k# I
七、飲品飲用綠茶、烏龍茶、醋飲等無糖飲品，可避免血管損傷。
9 K2 @* A8 Z6 h" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食補改善血栓坊間相傳常吃黑木耳燉豬肉可以改善血栓問題，謝宜芳表示，木耳含有酚類及多醣體，能夠抑制血小板的凝結，若是將瘦豬肉換成豆腐，還可以減少膽固醇的攝取量。而材料中的紅棗含有眾多抗氧化物質，對心血管健康也有所助益；老薑具有抗發炎、抗血小板凝集的功效。
0 {9 n' d- h, B2 ~# L# c D( v4 @tvb now,tvbnow,bttvb對於想預防疾病或保養心血管的人來說，這個湯方會有些許幫助，但建議已經出現心血管問題的患者，應當尋求專業醫師的協助，才是當務之急。www2.tvboxnow.com: ^" Z g6 C3 d+ f
網路上也流傳一位罹患冠心命的企業家，原本計畫到美國做心導管手術，沒想到喝了一碗神奇的湯之後，堵塞血管的血塊竟然消失。tvb now,tvbnow,bttvb; o! d' U$ R3 { a
營養師黃淑惠表示，此湯方裡的紅棗及黑木耳，可溶性纖維含量很高，能夠促進壞膽固醇的代謝分解，達到通血路的目的。其實不只是紅棗或黑木耳，只要富含可溶性纖維的食材，都能發揮相同的效果。" H3 L9 ?$ y" K7 G1 _: @7 r n
不過，食療主要的功效是預防疾病，有心臟及血管病變的患者，還是應以醫師的治療處方為主。www2.tvboxnow.com" K3 t* H) O1 Q" }( j: a, W0 m2 t
• 黑木耳豬肉湯材料：白背黑木耳（乾的）2兩、瘦豬肉2兩、紅棗5顆、老薑2片tvb now,tvbnow,bttvb4 U7 N) t% ^, M( T$ R
做法：
. y0 D/ M# [2 w0 J2 e. Q1. 煮前先泡水浸透木耳。tvb now,tvbnow,bttvb: w3 S& H/ x8 I- k
2. 以適量清水（6碗）慢火煮數小時（至少2小時）。
; Q& O# h: l6 ^3 L4 [) x3. 得約2碗後即可飲用（清晨空腹時為最佳時機）。
) y, f8 l$ J7 \. [3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（資料來源：營養師謝宜芳）& T+ Z1 \" g2 ]- k* R$ D! J
• 通血管神秘湯（木耳紅棗湯）材料：黑木耳10公克、紅棗5枚、薑3片tvb now,tvbnow,bttvb( _: P& ?; a! J* \2 B3 I
做法：將所有材料放入鍋中，加入6碗水，煮滾後以小火熬成2碗水即可。（以上煮法約需1小時左右，建議食材煮熟後，再稍微熬幾分鐘即可，才能保留更多可溶性纖維） |
發表於 2024-4-7 09:07 PM
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