 公仔箱論壇; t4 }% ^/ r$ G1 P: u5 E; o
大坑中歐Style餐廳 超值燒烤餐
; J2 p9 J6 l7 a. f/ zwww2.tvboxnow.com
; Z0 V; f- [) {# t公仔箱論壇大坑餐廳食肆雲集，茶記、Cafe……總有合心意的選擇。這間開業剛一年的食店，主打燒烤美食和精釀啤酒，近日為啤酒愛好者推出Bell Hour暢飲時光，並可配搭超值燒烤套餐，是時候約埋三五知己暢飲一番。www2.tvboxnow.com! R( ^; c$ d: s" U. E
tvb now,tvbnow,bttvb. H9 w* N' f" E/ d7 x: s; S8 P7 I
比鄰大坑地標蓮花宮的Porkcentric，一向標榜中歐風格，近日從柏林、布拉格和維也納的節日啤酒文化中獲取靈感，引進本地酒廠「門神啤酒」出品的一系列精釀啤酒，推出全新Bell Hour時段，每晚8時開始，即可以每位$88無限暢飲精釀啤酒1小時。餐廳酒吧特別裝設500升容量的巨型啤酒缸，源源供應IPA和Lager啤酒。- v0 Y. H: f! }; a5 J a
& t I+ O5 {" x$ s0 H精釀啤酒最適宜結合分量十足的美食，餐廳的主菜當然也有一定吸引力。Porkcentric的店名由「Pork」和「centric」組成，主打頂級豬肉，供應不同風味的美國杜洛克豬、英國漢普郡豬（Cinta Senese）、日本鹿兒島黑豚、意大利席恩那琴塔豬和匈牙利曼加利察豬。其冷切醃肉味道正宗，包括斯洛文尼亞鹿肉和意大利野豬莎樂美腸。公仔箱論壇5 R0 z: S) J1 Q4 R
9 F& d# T) Z3 @2 x, i' m6 Z
主打頂級豬肉公仔箱論壇0 k. Y% E5 ?/ C3 A" X6 i" q
當中以曼加利察豬（Mangalica）最是肥美，油脂均勻，其脂肪可高達60%，甚至被譽為豬界和牛。大廚以日本備長炭、蘋果木炭等燒過的曼加利察豬，外脆內軟，佐酒一流，是必試菜式。招牌菜Porkcentric豬肋骨及烤香腸可選不同香辣口味，配以紅薯薯條。公仔箱論壇& J9 i1 m7 Z/ ^' {: C F
tvb now,tvbnow,bttvb2 Y& A9 x* F. T% E+ x. Y' Q3 y
餐廳現正推出一周年燒烤套餐（兩位$598，三位$888，四位$1,188；最多可安排8人聚餐享用，另加一），可以優惠價錢品嘗以上各款主菜，套餐包括頭盤（可選餐湯、沙律或冷切醃肉）、主菜、甜品和一杯飲品，主菜還有多款Porkcentric招牌菜，如漢普郡烤豬手配薯角和酸菜、乾式熟成安格斯牛肉漢堡配卡真薯條等，分量十足。1 @" i6 D1 p" r# d% W/ O5 e
* ~( X5 F2 k- Y9 ]7 k6 G0 |# i* S
! G0 j2 H( c6 s+ }) {, I" ]1 Vtvb now,tvbnow,bttvb▲啤酒吧可以供食客悠閒品酒。www2.tvboxnow.com. u% {" ], E3 w& t& s( Y
% _+ V# ~( ?. ?/ o( H8 n# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 k: {5 J3 Z, {, y8 ~6 H
▲頭盤冷切醃肉包括斯洛文尼亞鹿肉，及意大利野豬莎樂美腸，味道正宗。
1 z) u ~( y5 }; p" C8 h) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R$ I8 I0 z' j) \0 _
 / n8 V3 |; k- @# \6 k6 z$ \" @
▲Porkcentric豬肋骨是餐廳招牌菜式之一。 |
發表於 2024-4-12 12:18 PM
| 
