半透 明 的 啫 喱 是 番 茄 清 湯 取 精 華 來 做 ， 入 口 即 溶 ， 番 茄 香 甜 隨 即 散 開 ， 配 搭 帶 子 、 鮮蝦 和 生 果 ， 以 黑 鹽 調 味 ， 凸 顯 食 材 鮮 美 。 Andy 都 話 第 一 次 見 將 番 茄 整 成 啫 喱 ， 好特 別 。+ p: F! R. Q+ d! W c/ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F! e) f0 O4 |4 c9 k
太 古 廣 場 平 台 的 玻 璃 屋 domani ， 開 業 時 晚 晚 爆 場 ， 簡 直 係 talk ofthe town 。 餐 廳 掌 舵 人 米 芝 蓮 二 星 廚 Uliassi 曾 獲 多 項 國 際 殊 榮 ， KungsfenanThe Swedish Seafood Award 更 加 肯 定 佢 炮 製 海 鮮 嘅 一 流 技 巧 。
5 q5 j" _6 Q, U, h( | t' e公仔箱論壇www2.tvboxnow.com. M) t, T1 e! F
 www2.tvboxnow.com! i; K: \. Y6 Q: S4 o1 m+ S
番 茄 啫 喱 伴 鮮 蝦 帶 子 及 蔬 果 $250
' C( _& P6 t0 i- x
7 O8 C' P4 M8 W0 |' z2 I( W公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z7 _) r* ~' I3 d& i
鱆 紅 魚 薄 切 小 龍 蝦 配 車 厘 茄 汁 $180www2.tvboxnow.com( p+ i8 W' l, R
+ A* _6 |4 \# r7 ]0 @
日 本 料 理 有 活 魚 刺 身 ， 新 派 意 菜 就 將 活 鱆 紅 快 速 冰 凍 保 鮮 ， 刨 成 薄 片 ， 簡 單 伴 以 車 厘 茄 汁 ， 更 覺 清 新 。 Fanny 邊 食 邊 讚 ︰ 「 小 龍 蝦 真 係 好 鮮 甜 。 」
7 ?, E. g$ a) u+ ]0 R4 E5 m6 m1 Hwww2.tvboxnow.com
7 [- Y2 h! i' A1 R* S* R4 k公仔箱論壇
w, X4 q0 j; D5 Q8 iwww2.tvboxnow.com玻 璃 瓶 密 封 海 鮮 $340公仔箱論壇 j: P3 E# h7 g% M
Andy稱 為 「 無 得 頂 」 嘅 招 牌 菜 ， 小 龍 蝦 、 老 虎 蝦 、 蟹 及 鮮 蝦 等 多 種 海 鮮 ， 加 以 各 式 時 蔬， 個 別 煮 好 後 ， 放 進 密 封 玻 璃 瓶 內 再 燉 ， 一 打 開 蓋 ， 濃 鮮 得 不 得 了 。; {3 c% u# M( O/ a9 S
% I4 s8 ]8 K8 x, U. B4 V$ x
1 T% R, \* U3 H3 i% E& Xtvb now,tvbnow,bttvb蔗 糖 朱 古 力 及 咖 啡 甜 品 $110tvb now,tvbnow,bttvb2 o: `' C! Z" c( t0 G
小 小 一 道 甜 品 ， 已 包 括 蔗 糖 蛋 糕 、 焦 糖 忌 廉 、 朱 古 力 慕 絲 ， 以 及 不 同 層 次 的 咖 啡 泡 沫 、 忌 廉 及 雪 糕 ， 心 思 滿 分 。www2.tvboxnow.com$ [1 R8 f$ X. [$ A( B' m
3 X( @/ ?4 A2 t. f+ |* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Uliassi 會 不 定 期 來 港 ， 餐 廳 近 月 起 由 同 佢 拍 檔 十 幾 年 嘅 Bernacchia 主 理 ，Bernacchia 曾 於 意 大 利 廚 藝 學 校 任 教 ， 經 驗 豐 富 。 他 烹 調 的 新 派 意 大 利 菜 ， 着 重食 材 新 鮮 原 味 ， 盡 量 找 來 罕 有 的 意 大 利 食 材 ， 花 心 思 慢 煮 ， 招 牌 菜 Albanella 玻 璃瓶 密 封 海 鮮 就 係 最 佳 例 子 。 總 廚 不 斷 帶 來 新 驚 喜 ， carpaccio 唔 似 一 般 餐 廳 用 牛 肉， 而 用 活 鱆 紅 魚 ， 伴 以 小 龍 蝦 和 清 甜 的 車 厘 茄 汁 ， 清 鮮 至 上 。 罕 有 的 蔗 糖 漿molasses 就 配 lavazza 咖 啡 做 甜 品 ， 甘 甜 獨 特 ， 簡 直 同 海 鮮 一 樣 出 色 。/ ^3 ^. C- j: y6 a. H& J* ?
) u8 V$ m6 J5 z- wwww2.tvboxnow.com
% J. }$ A: \- C) M! O) g u
0 R3 L; n; L' k1 A' xwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x4 r. i; K+ p# L7 y- i( [" Y
& w" D) T1 Q7 q, p" E" L2 C0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Domani
$ X" |# d4 u; F1 l' f6 m& ]$ }0 G營 業 時 間 ︰ 12nn-12mn
3 t2 u0 Y0 Z# ]7 X- d泊 車 ︰ 太 古 廣 場 $20/ 小 時 |
發表於 2009-5-9 08:36 AM
| 
發表於 2009-5-10 01:05 PM
|