材料:
# O# q7 h, }; Q: s4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排 - 400克
H, f( N5 L% }5 ?www2.tvboxnow.com蒜茸 - 1湯匙
, l/ V3 O' R1 U公仔箱論壇白飯 - 3碗
( f- U; q0 k: [$ g0 k' n& \% ?tvb now,tvbnow,bttvb小棠菜 (切碎) - 200克
, \& ?0 r8 ?0 p8 p4 Ptvb now,tvbnow,bttvb7 \/ N# z) _3 G) t/ W
糖醋汁：
/ J7 V! k% g; b3 W( D9 P; n公仔箱論壇水 - 1杯www2.tvboxnow.com+ A4 U' m" ? ^2 L% N: c' L
鎮江醋 - 1/2杯公仔箱論壇; N$ y6 B* i5 o; F, a( [
紹興酒 - 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y0 j K. x8 f$ X2 d+ h
生抽 - 1/4杯
% o v q8 j! M" U# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 - 1/4杯
+ _, F2 D: O6 V. R8 D4 m% O( G- P糖 - 1/2杯; X8 R7 a! y- a, }: C% Z+ s) E/ j; A
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做法:/ B2 p9 z# f; ]
1. 腩排斬成7厘米長。公仔箱論壇- U4 f) w4 @; L; g% C! y! `; y q
2. 燒2湯匙油，爆香蒜茸，注入汁料，燒滾後加腩排，改用慢火炆約45分鐘至腍。
3 e6 \: a2 R+ Q, `% a# W7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油，把小棠菜略炒，灑下1/2茶匙鹽調味，取出濾淨。
; E1 F) o/ V0 Y' m |) u4. 再燒2湯匙油，把飯及菜炒透，以1/2茶匙鹽調味，拌勻盛碗。
8 n. \6 I3 [+ \/ P1 v) U公仔箱論壇5. 最後把汁及腩排煮至濃稠，與菜飯同吃。 |
發表於 2009-5-10 01:43 AM
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