蝦尾黃瓜盅

甄華

www2.tvboxnow.com3 u9 {$ M/ G% h' l2 ?! V0 i

7 F8 b6 u+ n& o+ B! @" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
2 N2 G( [0 g$ ]* |0 l  k公仔箱論壇
: B7 ?# p8 P) d/ A. o* J/ p蝦6隻、黃瓜1根、彩色蔬菜丁各10克（如彩椒丁、胡蘿蔔丁、豌豆碎、、、都可以）、鹽2克、白胡椒粉3克、水澱粉10毫升、生抽5毫升、料酒少許。www2.tvboxnow.com. R0 Q$ A- Y3 }

0 C. ]4 ?; g+ W4 M# }5 J  \8 q公仔箱論壇做法：
- J3 x1 Q% G0 v; Y  j公仔箱論壇9 U( y3 R/ T2 j7 W
1、把蝦洗淨，去頭，去皮，挑去蝦線，只保留蝦尾部分。
' B$ m7 e8 s5 w! ewww2.tvboxnow.com. W: I5 x" {* \" z( C, j) b
2、將剩下的蝦身部分剁成泥，加入鹽，白胡椒粉，料酒攪拌均勻備用。也可混合一些豬肉餡一同醃製。
  H. }8 V1 ?* t3 ]6 `0 zwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com* A: M$ }4 a: m3 D5 ^; O
3、黃瓜洗淨，去皮，斜切成段，中間挖空，將攪拌醃製好的蝦餡盛入黃瓜段，再將蝦的尾部插入，放入蒸鍋中大火蒸6分鐘取出。
* w! Z4 T  I+ H; \- pwww2.tvboxnow.com  I% h  ^1 A5 d1 O' ^1 Z$ i
4、取來炒鍋，將蒸蝦時蒸出的湯汁倒入炒鍋，開中火，再加入一點清水，加入彩色蔬菜丁，再加少許的鹽，胡椒粉生抽攪勻，煮沸後用水澱粉芶芡，最後將做好的芡汁淋在黃瓜段上即可。公仔箱論壇" b$ ~3 p  d9 g( t0 h: M

# R1 L3 z; K' q* i! q& N% o# q6 m/ l
3 g+ w! e* G! D) K
. p+ `, O) z5 A% I公仔箱論壇公仔箱論壇2 ?" c1 I: S8 a

8 k0 k' S" y' x" u) J$ J公仔箱論壇