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材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 G* E. j# Q u- _: \+ E
F+ _- Z6 m! kwww2.tvboxnow.com蝦6隻、黃瓜1根、彩色蔬菜丁各10克（如彩椒丁、胡蘿蔔丁、豌豆碎、、、都可以）、鹽2克、白胡椒粉3克、水澱粉10毫升、生抽5毫升、料酒少許。www2.tvboxnow.com5 a" }4 `. K8 X3 Z+ `4 |3 B
+ b p7 c. f+ h4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1、把蝦洗淨，去頭，去皮，挑去蝦線，只保留蝦尾部分。
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% s) D9 U% A) T( M" w; I. B6 s公仔箱論壇2、將剩下的蝦身部分剁成泥，加入鹽，白胡椒粉，料酒攪拌均勻備用。也可混合一些豬肉餡一同醃製。公仔箱論壇& @+ O5 \0 s& z2 U
+ I) n4 W) u% D; ?tvb now,tvbnow,bttvb3、黃瓜洗淨，去皮，斜切成段，中間挖空，將攪拌醃製好的蝦餡盛入黃瓜段，再將蝦的尾部插入，放入蒸鍋中大火蒸6分鐘取出。www2.tvboxnow.com5 S/ e6 u. n( W2 S5 A4 A4 ]
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4、取來炒鍋，將蒸蝦時蒸出的湯汁倒入炒鍋，開中火，再加入一點清水，加入彩色蔬菜丁，再加少許的鹽，胡椒粉生抽攪勻，煮沸後用水澱粉芶芡，最後將做好的芡汁淋在黃瓜段上即可。tvb now,tvbnow,bttvb& I- W+ C0 ]" f( c* ]
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發表於 2009-5-11 02:20 AM
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