日式肉捲:
y; `* b, x. y8 {" I+ l' L, l$ [公仔箱論壇裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙
- q8 ?: |' F, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ [7 f o. n& p/ ^+ G
日式烤肉醬:
* }. a) A# q4 W2 _! gwww2.tvboxnow.com米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙www2.tvboxnow.com- d4 B1 \1 g- r) h5 c
2 w& @. y3 Z5 }9 H公仔箱論壇[做法]
5 G/ _( o, ~! `9 |8 }* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式肉捲:tvb now,tvbnow,bttvb- F2 u# x' d* G2 s+ i' b
裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..
% V7 G# {- h4 y. I) T* L ]3 R公仔箱論壇將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後.., t- v5 J# ]5 c; \
擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..tvb now,tvbnow,bttvb) y: J+ `3 Z; ^0 L1 w
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...tvb now,tvbnow,bttvb9 J3 Z0 C G( B: a0 n0 p/ T
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米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...
3 D! B2 B2 G- ytvb now,tvbnow,bttvb(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)
/ E. c* q: f; H2 ]# v, Ktvb now,tvbnow,bttvb揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...公仔箱論壇% V- X! y4 d$ J: K0 E- a
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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