日式肉捲:
8 q0 ^9 x4 w$ `$ J裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M+ f- c2 ?9 b9 i
/ y+ O, W" ]9 K9 N0 [# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式烤肉醬:
: O! C# O6 {2 ^8 h7 W公仔箱論壇米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙+ G" G1 g: b( T
5 r* i0 e5 O! m2 b, m6 M公仔箱論壇[做法]tvb now,tvbnow,bttvb7 T- p! f; |2 m
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裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..www2.tvboxnow.com a5 r# Z0 y. `: m8 I( J8 F
將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..
. ~/ [' y3 ` ~% P! ]5 E公仔箱論壇擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..
b O- g+ h5 q, S$ kwww2.tvboxnow.com把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q- S5 p e8 _
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米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...tvb now,tvbnow,bttvb) O1 c- H; `: i& b
(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)7 x- |: {; ]$ \) }& z* _0 L9 D
揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n* B* ]1 K* C4 p
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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