日式肉捲:
1 x3 `/ C8 V T9 D3 b" \# Qwww2.tvboxnow.com裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙
; z, ~3 l; f- M" z) w" t/ e R' E& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ G; r' {$ q8 s6 g
日式烤肉醬:, M7 J, Z/ \7 q! i
米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙. N. J" z+ z8 e* [( L
# m! ], K' L% A公仔箱論壇[做法]
1 L% |. Q! q& F8 H: ?+ X日式肉捲:
7 w1 p/ N6 m ]7 J) Z公仔箱論壇裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..www2.tvboxnow.com# f' i2 l& C; Q' K$ D) t; p. p
將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..
# |! [( C/ L4 d. ]擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..; O! i1 K& p1 C! P" g
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...
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) E5 ]% x" r# q! f日式烤肉醬:
5 I; Z5 V6 p) d8 p+ _; }; _7 X公仔箱論壇米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...tvb now,tvbnow,bttvb' E0 G4 |# K9 |4 G) W8 |4 J) r$ B/ f
(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)
& f$ A1 R$ f1 ^ s揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...
/ h! \& P% _- \" ]公仔箱論壇煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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