 www2.tvboxnow.com4 S# }! i; D& r' Z% i1 R
\- m1 N# H+ s! x3 o8 k$ H. t. m" Awww2.tvboxnow.com 材 料
( F; d& N: l2 jRicotta 芝 士 250 克 、 牛 奶 100 克 、 蛋 6 隻 （ 蛋 白 與 蛋 黃 分 開 ） 、 麪 粉 250 克 、 巴 馬 臣 芝 士 粉 25 克 、 泡 打 粉 1 1/2 茶 匙 、 鹽 少 許 、 牛 油 1 湯 匙 4 @( [4 Y! v m: L/ N' y
公仔箱論壇8 g- i$ A, C; ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P! w3 I7 ]7 z- i6 p5 U% N
配 料www2.tvboxnow.com* Y: f& t6 `' [0 D* ? ?" B# K, o9 p
香 蕉 1 隻 、 提 子 乾 / 檸 檬 （ 刨 絲 ） 各 少 許 、 楓 糖 漿 / 糖 霜 各 適 量
8 R" S' Q( U3 |. N$ q, i* Itvb now,tvbnow,bttvb, C, `: }+ @/ L( u+ g8 @* i6 T
公仔箱論壇& i/ }& T7 o) s- x' o! Q! H8 j7 l9 L
做 法
6 N5 O& }/ i5 ?1. 先 將 蛋 白 用 高 速 打 至 變 白 色 及 濃 稠 。 然 後 將 麪 粉 、 泡 打 粉 、 Ricotta 芝 士 、 牛奶 、 巴 馬 臣 芝 士 粉 及 已 拂 起 的 蛋 白 撈 勻 ， 再 加 鹽 及 蛋 黃 拂 勻 成 班 戟 漿 。 $ @& `/ p! w, M1 |4 S: {
# d4 Y3 M# h; @2 u& v u公仔箱論壇2.燒 熱 平 底 鑊 ， 薄 薄 掃 一 層 油 ， 然 後 注 入 一 殼 班 戟 漿 ， 一 共 煎 三 片 ， 見 班 戟 表 面 有 小孔 ， 就 可 反 轉 煎 另 一 面 ， 將 班 戟 兩 面 煎 至 金 黃 色 ， 盛 起 上 碟 。
+ `" O V1 l3 p5 hwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& o4 v+ P0 `; J6 h+ T1 }
3. 另 外 燒 熱 鑊 加 牛 油 ， 將 香 蕉 片 煎 至 金 黃 色 備 用 。
7 V1 P: ?3 Z8 k5 k- x/ n4 m
i1 _! g9 ?8 L. q1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 楓 糖 漿 、 檸 檬 絲 及 提 子 乾 放 牛 奶 煲 內 煮 熱 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R( ]8 N A4 f- V$ L, T
8 B7 L: {: T* C5 L+ t5 Y: y jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將 班 戟 放 碟 上 ， 再 夾 入 香 蕉 片 ， 再 重 複 此 動 作 兩 次 ， 直 至 鋪 完 為 止 ， 淋 上 （ 4 ） ， 最 後 撒 上 糖 霜 即 可 。
( \, F6 y8 N( ?1 x+ i1 q0 ^
8 ^2 N+ R3 r/ H$ K: l* ?, Htvb now,tvbnow,bttvb7 B# u0 w/ k$ J* z1 Y& `8 C9 e A
貼 士www2.tvboxnow.com$ F- k7 z5 Y! P: v
將 蛋 黃 和 蛋 白 分 開 拂 ， 可 令 班 戟 口 感 鬆 軟 ， 不 會 太 硬 。 |
發表於 2009-5-11 02:07 PM
| 
發表於 2009-9-13 10:38 PM
|