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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 i! i: \/ L' U+ Y
免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]
* B1 t S4 D2 K4 j, E# d' e) V( |冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]
. S1 g: e/ s# m; k7 V甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]tvb now,tvbnow,bttvb6 P3 Y6 W( o( K
馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V+ l9 X! g6 h z, P4 c: v. M
廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]
3 |6 }: |$ M- Q; k3 Q& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1/2 隻 [打勻]
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: H! w/ I3 w) E. d& j0 Y* Bwww2.tvboxnow.com調味料7 a6 o, h9 D9 ?+ }. f, f8 A
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
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9 Q& m0 R1 A2 E0 L" y$ X V芡汁/ h4 n5 Q; q! _# Z# R9 V' Z
甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]
; ^. T+ X9 `: Y0 D7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮橙肉 2 個 [切粒]9 Q* [) r( S0 P7 \! ^
4 K) \" L2 m9 d3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法9 E5 ]5 X, e# y$ j: v
1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。
# s7 c2 E3 r) f3 T1 t# |: y$ P' i& Q2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。/ `& @' q `& l/ s- S6 s% W2 Y2 a0 x
3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q) ^4 l, `$ O7 ~5 k; [
4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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