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[中式食譜] 甜酸脆雲吞


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: }/ R+ c  X& f- C# |- V  \- F公仔箱論壇材料
6 D. [1 u% b! x& w: D! Y8 s免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]" Y( r9 F6 |/ R5 j
冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]tvb now,tvbnow,bttvb, z7 C9 R' e8 {% Q$ F. N
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g& r3 Q2 `9 V( H/ _+ T
馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]
" l7 e4 L$ A7 x  M' ^7 k公仔箱論壇廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]
1 A: X- N! _5 Q1 o" G' q" S* a雞蛋 1/2 隻 [打勻]) @: ]* m" j2 |! }  R5 L1 c
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調味料www2.tvboxnow.com& b+ t' u( `6 W# a$ E: Q: P$ D) Z
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙www2.tvboxnow.com" d- d7 \1 J' e) i- x8 Z: }$ s( T) w
tvb now,tvbnow,bttvb3 n9 m  k! G" L0 G" J, i' `& g3 }: i
芡汁% c. ~( _5 F& ?4 D" X$ D
甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]
' Y9 v5 {4 H3 {2 }8 fwww2.tvboxnow.com鮮橙肉 2 個 [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb  w4 t* W) c5 R# {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u( N7 D3 \: B# r4 F
做法tvb now,tvbnow,bttvb, k/ R% `4 @9 @& A
1  燒熱2湯匙油,將冬菇、牛肉及甘筍炒熟,熄火,加入調味料及薯蓉攪勻。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T' P* ~5 Q) H* ]0 U  `$ @: n! L
2  將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料,用蛋汁封口。
! C( u5 y' @# Q; s3 f7 ^* t* M5 H* ttvb now,tvbnow,bttvb3  將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆,瀝乾後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb- ^* q2 r7 T& J. c8 X
4  燒熱1湯匙油,下芡汁煮沸,淋於雲吞上,趁熱享用。
:-* :-* :-* :-* ok thx
so easy, thanks
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