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材料) [1 n. h7 p2 Y& W6 h5 ?
免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]www2.tvboxnow.com' P$ R' B. E& D3 [$ `* `
冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]
0 S6 M5 j0 e+ I5 v! u9 A# U8 w- V公仔箱論壇甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]/ b* s! w' g; [: n' y) @
馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]公仔箱論壇9 |6 I- i$ M- u3 @
廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]公仔箱論壇 t* G+ U2 _9 w
雞蛋 1/2 隻 [打勻]
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調味料公仔箱論壇" J, G- v/ h: G
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
2 D; [( `9 {' j z
9 T& _: Q9 |4 Y7 q$ g芡汁
( ]7 B* ?& `2 K) _; Z0 M公仔箱論壇甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]
, ^! [& f- k. e6 U" R& T' t公仔箱論壇鮮橙肉 2 個 [切粒]
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( G1 q- _; ^, f' P* K" gwww2.tvboxnow.com做法
3 t5 x, P8 b0 P, b( Q% d+ p, Ptvb now,tvbnow,bttvb1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。
) z, g% I# k; q$ h- v% Q; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。
+ \" X. F3 c" q% n; n6 nwww2.tvboxnow.com3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。
$ T: B1 u9 q- V! Z) K" _+ l4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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