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材料$ \$ A/ x' b0 H0 S7 s+ T7 r
免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb: B) h: \$ a! b- Y
冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o5 N/ b7 g8 T( N8 y5 @
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]
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廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]
' _! v3 X' @$ R雞蛋 1/2 隻 [打勻]
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; O; ]( U0 g% G( [' S芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h* Y, q$ E& N, t
甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]tvb now,tvbnow,bttvb( l- F; E4 T! v
鮮橙肉 2 個 [切粒]
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I: w6 Q/ x' E% O# e- p% Y4 ?
1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。
, `6 G/ T" ] W7 |/ q2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]2 p# }5 w$ O. g7 |( o% Z5 \
3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。
) |4 U* G1 y$ d; V4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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