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材料
* I5 f9 x1 W/ z* Rwww2.tvboxnow.com免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x! B6 g( T1 B
冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]tvb now,tvbnow,bttvb* m/ W. Y' P- b
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]公仔箱論壇) ^' u! B; A O( h) u' g4 l: ^
馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]tvb now,tvbnow,bttvb( @# {; b2 \1 A; A8 \3 ^7 |2 |$ k
廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]
! i( G" A+ A) r( o雞蛋 1/2 隻 [打勻]www2.tvboxnow.com% m8 l* l" {+ X
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調味料
( A- k! i! ^! E9 e" P' T公仔箱論壇熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 d3 ~6 X0 J2 T9 _
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芡汁
J1 T7 C; t1 @; u y8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]
, C2 ?" F$ P* ?* p4 Z% {鮮橙肉 2 個 [切粒]% E, \% R; \/ _2 n* S* u
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做法www2.tvboxnow.com4 c6 L" z) A5 v% D
1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。 7 H# H. R+ d% }8 r- s
2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。tvb now,tvbnow,bttvb2 q9 a+ y" F# l
3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。
6 p, g' L1 B! X, q. F( A公仔箱論壇4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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