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$ ^/ g% D0 _% m- r# x2 @: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 D+ J- m1 l6 ^; n6 ^
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材料
: S( X" p4 u5 r+ I% bwww2.tvboxnow.com免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb/ ^% J+ u; q6 A% O
冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]
1 f' L+ j0 U7 T& U甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]- |$ w# {, i. f8 v/ h
馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]tvb now,tvbnow,bttvb/ [5 M- T# l& c: H& ~2 L$ v) e
廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]
1 Q" R. j) w7 r. q5 j0 B4 X$ C# T公仔箱論壇雞蛋 1/2 隻 [打勻]# g4 c7 t1 M a# G
- x9 D6 q$ Q0 }3 B/ k6 M公仔箱論壇調味料) u- L3 w+ }' |* p& ^
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙6 ~, q5 B( ^: V3 _4 E0 T
0 |, h9 x. R: F1 Y7 o$ r3 `7 i芡汁
& ~; M X/ t7 O& l: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]
) x3 y& k3 r4 u公仔箱論壇鮮橙肉 2 個 [切粒]
: ~* j- r8 r K公仔箱論壇
( c* x9 j( Y {( Q- \& ^做法
/ d* n: d0 a, `+ [www2.tvboxnow.com1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。
0 ~- j+ j9 O0 W) u k: H8 J2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。
) s! c3 \6 S; W) g1 ]9 A1 j3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。6 \. Q' Z+ a1 z/ D0 Z* P
4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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