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[中式食譜] 甜酸脆雲吞

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材料
- h) V- R8 V+ L7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |$ f, @; O# Q
冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]公仔箱論壇8 }  I7 V2 o* A# ^& w% L1 n
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]公仔箱論壇1 x6 X0 J8 y! u6 D6 B
馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]: `" v4 M, g8 E3 w, b8 t
廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]2 t7 d2 Z* L" p  [3 y$ O+ g
雞蛋 1/2 隻 [打勻]
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0 I$ z( A6 R" t4 _& btvb now,tvbnow,bttvb調味料www2.tvboxnow.com9 g9 c# T1 H6 T
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙6 l* A, d$ y; i9 s4 w1 O

' K: [/ U1 ?' m6 ~芡汁
, b- A- ^3 ~# r( V' j* Z3 O! b甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]公仔箱論壇* Y% V: A* Y& ?5 ~2 b8 f( [+ g
鮮橙肉 2 個 [切粒]
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做法- k% {: O# |0 [
1  燒熱2湯匙油,將冬菇、牛肉及甘筍炒熟,熄火,加入調味料及薯蓉攪勻。  8 r0 t  z' x' T% O4 f; F& V
2  將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料,用蛋汁封口。
  r2 s$ h! s+ P0 O# Q6 l公仔箱論壇3  將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆,瀝乾後上碟。
; h( r6 M- \5 R' W9 V4 V8 `www2.tvboxnow.com4  燒熱1湯匙油,下芡汁煮沸,淋於雲吞上,趁熱享用。
:-* :-* :-* :-* ok thx
so easy, thanks
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