菜名： 鹹湯圓 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q+ S9 i- `. i2 t
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材料： 湯圓1斤、肉絲、香菇×5、蝦米、紅蔥頭、蔥×3、韭菜
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& z8 R) V. T& A1 ~% ltvb now,tvbnow,bttvb調味： 沙拉油、高湯、胡椒、香油、鹽、水 tvb now,tvbnow,bttvb0 C3 C% R$ T6 X: T6 }" I- V
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方法：
1 I$ i& {3 N1 w L& h4 Z1.將湯圓放入已經煮沸的水中，將已泡軟的香菇切成絲、蔥切成段。, B/ K/ d4 B: j5 t0 s
2.熱鍋後注油，將肉絲炒開至熟撈出備用，將煮滾的湯圓撈起備用。公仔箱論壇) f) i3 v! Y; W0 Q* D4 H2 d
3.將香菇、蝦米、紅蔥頭、蔥段依序入鍋拌炒後，再加入肉絲、高湯、鹽、胡椒、香油以及煮好的湯圓。
# m3 t5 G; a4 H1 s. k4 P4.起鍋前放入韭菜即完成。9 v) x: j: J. i. W5 ~) e, \/ ?
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發表於 2007-3-9 02:11 AM
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