所需材料：tvb now,tvbnow,bttvb: _) f( R8 ?8 t0 \; J
8 q. e- P5 b% _tvb now,tvbnow,bttvb五花肉 ... 150公克
+ c* J! c2 h) O+ A0 a- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺 ... 10個8 ?% ^6 Y" @, I- e
西生菜 ... 370公克
# }, B3 u! b$ P3 Kwww2.tvboxnow.com米粉 ... 1杯
7 j7 ]. m+ Y3 s4 J醬油 ... 少許www2.tvboxnow.com( V- x1 B; I/ F" ^$ Q. a
油 ... 3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b9 Z# h7 y) t- H( k) |6 c. c
公仔箱論壇5 d& D. Y0 Q, N0 @5 U) \
A 料$ n; \, @) {5 ~9 A( W
芥蘭菜 ... 2棵
4 [9 H. s, @6 j* |( O9 E: v冬菇 ... 3朵
( D2 ?0 B3 N6 U蔥 ... 3根（取蔥白）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H0 O" p4 |: \% h3 }+ m
蒜頭 ... 3瓣
( N! \0 b% N; N; {# u& Y5 m* t* }紅蔥頭 ... 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T8 m; ? O) a
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B 料
+ c3 b( R6 Q! W9 { a! v公仔箱論壇鹽 ... 1大匙6 J. _$ f1 ?; t2 O0 a; I5 V
味精 ... 1/3茶匙
0 T1 z6 ^9 _/ T. h- n2 y' F9 q* I雞蛋 ... 1大匙（打勻）
4 q6 R9 w; N c- v7 @% A太白粉 ... 1/3茶匙$ j# S* u/ f2 c4 d6 t4 ~% b* Q
" {" [1 o2 e" C X: r) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C 料
; v% z7 x4 }0 h3 Q' P* z6 o鹽 ... 1/4茶匙
6 T. s+ H, t6 W/ Q( U% s% o9 d味精 ... 1/4茶匙
9 H8 x. I, a p. N醬油 ... 1/2茶匙www2.tvboxnow.com4 F9 F% r$ o, `" R+ u- `
麻油 ... 1/4茶匙4 M. L5 S8 z- z W0 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c0 E; v' M1 l: |- ?* z" ?$ ?
D 料; B! H% W& k+ S- e& N+ X
太白粉 ... 1/4茶匙www2.tvboxnow.com2 S6 d% n* W! Q' z
水 ... 1/2茶匙
0 M! v6 P; [* A2 q9 Cwww2.tvboxnow.com作法步驟：
8 A! J1 f$ J6 ?4 v" @ j公仔箱論壇豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。tvb now,tvbnow,bttvb1 @! ]) }" T# c3 i
炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。tvb now,tvbnow,bttvb1 w, q7 S5 N9 m8 n$ U9 S
鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。
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備註：
: M$ B- ]% y, v( i* N6 [- y4 {9 O& w公仔箱論壇荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~& T, J9 D$ V% w! [' f
3 w3 b# ]! \, T" t* j' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-5-11 11:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-5-11 11:11 PM
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