所需材料：
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五花肉 ... 150公克公仔箱論壇2 n! ^9 I- ]4 o: r3 v8 y
荸薺 ... 10個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z3 E( R8 u ]7 [) C
西生菜 ... 370公克公仔箱論壇1 k1 \& M5 }4 M0 ^* f4 {- [4 E
米粉 ... 1杯
$ Q% V( z) r2 r1 R) dtvb now,tvbnow,bttvb醬油 ... 少許www2.tvboxnow.com% n* V0 E! l0 M7 J% w2 j
油 ... 3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a# i3 e) e& M3 v
. N) h3 P% W& }- D( Ftvb now,tvbnow,bttvbA 料
9 v& v' X9 N0 x) \1 V2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭菜 ... 2棵
& R; Q. n4 }, F7 H# T7 b! J. U! C公仔箱論壇冬菇 ... 3朵www2.tvboxnow.com7 u# M2 |. F5 {5 P$ E9 N
蔥 ... 3根（取蔥白）
" I* ?. Y4 Q+ s2 n2 P: T! x! Etvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 ... 3瓣
; l+ K+ F7 A2 U, s% g紅蔥頭 ... 2個www2.tvboxnow.com& {5 ] h, k2 y% I+ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M) \) y& ]4 w) N' ^! m- `5 }' c/ X( N
B 料www2.tvboxnow.com' [) ]$ G) j3 i: I$ F7 i
鹽 ... 1大匙www2.tvboxnow.com( G# l; A$ D/ b/ k
味精 ... 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m2 {3 G5 I# `! G
雞蛋 ... 1大匙（打勻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~+ Q0 X6 `7 q; d
太白粉 ... 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z; z) W2 S$ X: q7 ~
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C 料
* E1 b: @1 D2 E5 ~; Y4 @/ B! a, lwww2.tvboxnow.com鹽 ... 1/4茶匙公仔箱論壇% P0 L' F5 o4 L( `+ p
味精 ... 1/4茶匙
& |6 o9 |! ]4 ]醬油 ... 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e2 f4 |* K5 _5 y. D
麻油 ... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d8 c+ L( K2 S- {
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D 料公仔箱論壇' d$ s3 r. l7 Q7 V. w
太白粉 ... 1/4茶匙
6 X% O) a0 k; F$ S D3 g: s水 ... 1/2茶匙公仔箱論壇8 k& l+ t, L7 ?* W; U8 U
作法步驟： I' x( E/ v* J0 G2 T( x
豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。: E8 d1 c5 Z( t `9 Q
炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。
2 F; I# B. P+ j2 Kwww2.tvboxnow.com鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。- o9 ?! K) w2 @: f% \
: {4 `* B9 x2 f% v! F7 {備註：
) r7 e2 Q7 p0 _2 h* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。tvb now,tvbnow,bttvb8 i* } ]$ K _4 r: g
; |! h( d- k: T- S4 f) `7 U% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-5-11 11:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-5-11 11:11 PM
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