所需材料：$ H6 W& K V8 O4 A* `: K( g4 O
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五花肉 ... 150公克
: g5 z- o2 h* B1 \2 @; [. ^荸薺 ... 10個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]1 I4 [+ o, ^) e
西生菜 ... 370公克
! h: _) |& @+ m6 ]2 @ z& B4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉 ... 1杯
& J3 Z" ^3 k* d$ [+ iwww2.tvboxnow.com醬油 ... 少許
9 g) E) Z% @% Y% o油 ... 3杯公仔箱論壇3 A/ h/ v; i8 c
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A 料
3 o+ y, d1 {7 L8 m+ o$ l芥蘭菜 ... 2棵
- H! D0 V- ]+ s# C7 n, w# swww2.tvboxnow.com冬菇 ... 3朵
- V" }$ q- j' c/ n# E3 D, h- ~( ptvb now,tvbnow,bttvb蔥 ... 3根（取蔥白）2 u& P% w, h9 L1 M& |% Y4 ^$ B
蒜頭 ... 3瓣7 f4 l7 }3 H/ A. x4 u
紅蔥頭 ... 2個
) q! B0 E3 r6 _. {& V. j8 twww2.tvboxnow.com
$ D; J3 X1 p( t6 y公仔箱論壇B 料
: F/ o% _8 i, X6 O鹽 ... 1大匙
9 P$ G X% B1 E! Itvb now,tvbnow,bttvb味精 ... 1/3茶匙$ R9 @5 Z+ S1 b% I$ L
雞蛋 ... 1大匙（打勻）
9 D) F* y% I$ J; B l/ X2 ?) q太白粉 ... 1/3茶匙公仔箱論壇7 V8 e* | f3 S; s7 j
+ y' Q# g& B/ s4 p: T2 pC 料
- ?7 n$ M$ g, O. k d G( a) w8 [公仔箱論壇鹽 ... 1/4茶匙
1 O5 ^5 G- n8 _: y+ G; p+ s- C3 [公仔箱論壇味精 ... 1/4茶匙公仔箱論壇+ q- X6 @6 N; j; e& ^: r
醬油 ... 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v4 {. `' j) D3 h
麻油 ... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- V! u9 w: }* H1 \
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D 料tvb now,tvbnow,bttvb1 g/ x, i, ^1 w) ]( h; T; f
太白粉 ... 1/4茶匙
X% F6 G+ n; F5 F# }9 Z公仔箱論壇水 ... 1/2茶匙/ Y! a* A3 {! e
作法步驟：www2.tvboxnow.com& I$ a* B: B% F4 s/ I( \; {' F$ T
豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。- E. |& m, Y+ M( y& A4 V" L
炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。tvb now,tvbnow,bttvb. h* b: n% O- `( ^% G$ l
鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。
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備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?. _( a4 Y8 X9 g! s7 m5 @
荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。公仔箱論壇$ g7 F) K( m r# k2 M
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