所需材料：
3 @* b* R( f! Z4 e* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 i2 |! H+ b, c- A公仔箱論壇五花肉 ... 150公克
! b2 F' ^8 W" ]( S. O3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺 ... 10個公仔箱論壇; T- r6 |6 T. W$ B/ ]) a8 U
西生菜 ... 370公克公仔箱論壇. f$ p' b* x E
米粉 ... 1杯公仔箱論壇" G3 h5 D' M% `) m
醬油 ... 少許
: ]) j" w/ }% ~2 |8 l8 T- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 ... 3杯
u3 u {& y1 z% W0 c& {! r* x/ K. f* d( Y% K) {
A 料0 t2 {2 v' z+ d; s+ a) M" ^
芥蘭菜 ... 2棵3 U. T/ _( n! I
冬菇 ... 3朵tvb now,tvbnow,bttvb8 D9 R) Y3 Z6 B% I- ]$ a
蔥 ... 3根（取蔥白）
1 Q, W+ Z3 j! O蒜頭 ... 3瓣www2.tvboxnow.com# J$ g) X" R5 h% Z7 Q' Q* C
紅蔥頭 ... 2個公仔箱論壇1 t3 o* f8 N8 D2 _
tvb now,tvbnow,bttvb' Y; f y& U1 @& j. G
B 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H# ]! a- P5 J( N$ K5 r* e/ E! x
鹽 ... 1大匙www2.tvboxnow.com: i# q4 d3 [! e9 J u* e% n: w3 J
味精 ... 1/3茶匙
! k" o. k/ k: \4 t, E公仔箱論壇雞蛋 ... 1大匙（打勻）# p3 t6 ^% p9 w+ g- q. y/ B
太白粉 ... 1/3茶匙$ g* i0 ?8 }0 c8 I z; W5 _* }2 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L( a4 V5 J* {/ L- o. z$ g
C 料www2.tvboxnow.com* ?1 E5 V1 R) W7 z5 d
鹽 ... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @. |, A) i) N" [$ O& A6 \
味精 ... 1/4茶匙7 [/ ] k8 w9 c7 ?1 V
醬油 ... 1/2茶匙
( o& |9 H" ^% P- g+ ]5 uwww2.tvboxnow.com麻油 ... 1/4茶匙
4 E0 ~& U6 h& i$ q
" h6 } r- @# T& k$ tD 料
4 B2 w: }: k6 [( ?0 Ywww2.tvboxnow.com太白粉 ... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `) T' [% ]3 T! @9 P6 a$ \
水 ... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' F) F/ F+ R& I# W3 R
作法步驟：
7 ?, S" k0 q: {# ~- b. V( `豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。
* a* p1 ?* G; O% G3 O' O炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。
# a* O1 w/ m' \+ q5 c鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。公仔箱論壇, c% f/ X5 k8 V" Y2 ~
tvb now,tvbnow,bttvb3 W! L8 t/ @5 k- k
備註：www2.tvboxnow.com9 b# o8 D' ^7 O
荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。
( o$ T! P# q o% Y* Y7 K0 O0 I9 Wwww2.tvboxnow.com8 C# X [! q0 g1 y9 P* e9 _3 k7 _
[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-5-11 11:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-5-11 11:11 PM
| 
