所需材料：
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1 W- N' Y0 n, j' K' K$ \& Q6 Nwww2.tvboxnow.com五花肉 ... 150公克
: v3 |" c( c& Z0 h: _$ w2 @tvb now,tvbnow,bttvb荸薺 ... 10個
, U3 F1 J0 i+ J) w5 U+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜 ... 370公克
& o0 g6 O# W8 o* w8 L/ P米粉 ... 1杯
, U( `8 @7 R$ ?9 Q! `% Vtvb now,tvbnow,bttvb醬油 ... 少許
- i5 O% Y4 Z3 O# B) a3 n: c油 ... 3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b8 G% h1 ~1 V# S6 l" L: f" n. D _
公仔箱論壇5 g* v" B. _( e
A 料
7 F0 a' H; R# y芥蘭菜 ... 2棵www2.tvboxnow.com. a4 F; @# C. q
冬菇 ... 3朵
* \- a$ _/ A; `/ G: b8 y' iwww2.tvboxnow.com蔥 ... 3根（取蔥白）
) x( C" e4 P8 U' c8 W蒜頭 ... 3瓣tvb now,tvbnow,bttvb8 }1 x3 O- k% b/ K" J. e; T, z) j
紅蔥頭 ... 2個+ R! R; U& R( M- H" \1 c
) _2 v5 j: S4 ?2 h/ W公仔箱論壇B 料公仔箱論壇, Z; g0 ^& j" _9 l5 w* J
鹽 ... 1大匙
5 u; Z V; u4 wtvb now,tvbnow,bttvb味精 ... 1/3茶匙
' Z& R* m1 w! ^# |9 G公仔箱論壇雞蛋 ... 1大匙（打勻）www2.tvboxnow.com' I0 ]* Q% M' Z1 J* H2 G/ Z$ J
太白粉 ... 1/3茶匙
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& Q0 k4 V1 y! { x- v) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C 料tvb now,tvbnow,bttvb$ F6 q" g1 U0 a( ?
鹽 ... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ^! }+ R2 c C& k5 c, i0 ?
味精 ... 1/4茶匙
7 q N: `( [/ H; D. U. O- m3 U( F8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 ... 1/2茶匙
% B$ _4 R) }$ Z0 l麻油 ... 1/4茶匙% p$ J7 r6 C/ O3 E: J6 v2 X
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D 料
# _. }* y) K+ ^公仔箱論壇太白粉 ... 1/4茶匙
) m% K1 z. r W, s7 |8 v- y水 ... 1/2茶匙
- v4 d" V" K+ Z6 Qtvb now,tvbnow,bttvb作法步驟：
" W8 J2 B) i# V& g1 u* { ^公仔箱論壇豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。tvb now,tvbnow,bttvb/ E9 I; X/ R2 K5 \. ]
炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。
/ D: {2 ^' r& i: G3 R9 Q鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B7 j- b# v8 e4 a& p- X" I# ?
5 I& E! @/ q4 v0 M0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f* R, a( h/ P8 s4 o
荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。公仔箱論壇; E: H! ~# x7 C% I4 ]! \
/ S$ Q# _/ A; Z; H8 G公仔箱論壇[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-5-11 11:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-5-11 11:11 PM
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