所需材料：
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1 Q6 n. t B5 `3 g1 A- s3 A公仔箱論壇五花肉 ... 150公克
+ h$ b- M6 u! S' s0 @/ O. p: T公仔箱論壇荸薺 ... 10個; y4 N/ q* G( V; j& Q7 [
西生菜 ... 370公克
8 ]3 {5 s* |* _: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉 ... 1杯
. w0 y7 [% b- W' V+ C3 Q( ?公仔箱論壇醬油 ... 少許
( y$ i1 Z% c; K# ~% D( i( h0 j公仔箱論壇油 ... 3杯& z0 @& h* r/ j
5 v+ m) [+ G3 S# j9 a, u公仔箱論壇A 料7 t0 S6 K2 v' c) f0 {7 ?$ z1 Y. n, Y, M
芥蘭菜 ... 2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i- W( j- a5 ?- Y$ f" U' ~; N
冬菇 ... 3朵公仔箱論壇, c% y8 `2 ^9 m3 j; |/ \7 R
蔥 ... 3根（取蔥白）5 z) I' v( Z' S; r
蒜頭 ... 3瓣
! P# |; Z4 \# H" c: } L紅蔥頭 ... 2個公仔箱論壇, `8 ?0 r" s( k% f% H
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B 料
' M& d9 d, e/ q( _鹽 ... 1大匙. x1 B D# z( ^7 c- `( H" Z- i; ?
味精 ... 1/3茶匙www2.tvboxnow.com6 p& B b, L( {: f8 N
雞蛋 ... 1大匙（打勻）
5 l5 Y# d6 `: b9 p( k5 S, a; k6 U8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 ... 1/3茶匙6 X$ y, E/ |3 V
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C 料
! O3 U: V+ @1 n+ l鹽 ... 1/4茶匙
# d( U; m9 X1 P: @! A1 }! @味精 ... 1/4茶匙公仔箱論壇: E! o* \3 Q& ^* p0 x# N
醬油 ... 1/2茶匙
) `8 |+ M+ R" z8 Y麻油 ... 1/4茶匙
. @6 A8 |0 t& K5 B9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, l8 G% s$ |, o; z) {, t' rD 料tvb now,tvbnow,bttvb* }$ h6 y" ?$ i
太白粉 ... 1/4茶匙公仔箱論壇5 n9 n% M0 O7 x; ]0 o6 ?# v
水 ... 1/2茶匙
( N8 D6 V: `" V: `% r6 ~; I作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb7 T3 y( g6 W: M4 M
豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。
) q) S8 D+ g: ?- f# M8 ]% b炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。tvb now,tvbnow,bttvb3 r. K" }5 g |6 u& n+ `
鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C7 I f( o. y
0 k8 S2 r t2 W( H' B0 T. X) Jwww2.tvboxnow.com備註：
% d: f. F3 R+ B# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。& f& l! s6 m* |( M2 U8 c
5 E @" j. s) g! O2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-5-11 11:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-5-11 11:11 PM
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