" T* i; z* E/ e6 t9 n
: m% }6 r1 ^) V* }5 O( M/ N+ u原料：
% }! j4 J8 G+ W# C/ L( O* K" F2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 w) g# Z8 ?6 X% y. A, d2 jwww2.tvboxnow.com青筍半根、中等胡蘿蔔一個、豆芽一把。www2.tvboxnow.com; w$ I, W0 h* h! A6 y, ~
. R p: v( C: ?6 o: [- H/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料：
8 Z( {& U, [, S+ m! `% U; F& f" S6 O# T( u
花椒一小把、色拉油兩大勺、米醋一大匙、鹽、味精、香油各适量。
7 }' e4 y3 y5 h2 E. T% I) H* `3 L' N: N! O: w& f
2 N" Y- [0 R/ d( G2 H4 {2 k做法：
* Z6 @1 l: J# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X$ U5 k4 d; \3 Z% x
1、青筍去葉子，削去外皮，清洗乾淨瀝乾水分，切成細絲；胡蘿蔔去皮洗淨，切成細絲；豆芽洗淨。
" G6 @1 q6 G$ v' O# c6 jtvb now,tvbnow,bttvb6 I5 j& H& o( i# C" h! ?
2、鍋中燒開水，加入一勺鹽和少許油，下入胡蘿蔔絲和豆芽，焯煮一分鐘，撈出浸入涼開水中，涼透後撈出瀝乾水分。www2.tvboxnow.com1 U3 [" p8 H4 E# u
/ d. G5 M. Y% n" w# n5 A" e; }1 ~
3、鍋中倒入兩大勺油，加熱至五成熱，倒入一把花椒粒，小火炸香，至花椒顔色變暗時關火，過濾掉花椒粒不要，留花椒油。# [9 G- d& j' f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R- v* ], x! T3 G/ i0 c
4、將青筍絲，胡蘿蔔絲和豆芽放入一個大碗中，先調入適量香油和兩小勺花椒油拌勻，接着調入米醋，鹽，味精，拌勻即可。
7 v# ~5 N8 g: E) e5 ~7 P
. I0 R6 Y9 o1 L公仔箱論壇
2 w2 ]$ E& U4 R y) A' l, o
) a7 \( X. ~( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨小提示：
. x6 Z' X' G& B4 {: x$ Y公仔箱論壇
1 w8 Y; A* O0 L: p7 ^公仔箱論壇1、蔬菜焯煮後浸涼，可以保持色澤的鮮豔和口感的脆度。
7 C, `/ m; w5 Y) w o* }. U: J1 ptvb now,tvbnow,bttvb
2 C1 |6 p8 k* N; _1 Itvb now,tvbnow,bttvb2、花椒油，可以一次多炸一些，用不完的裝入密封瓶，拌涼菜的時候加入一點可以豐富口感。1 G# n$ m" B( |" `4 z# }* t
$ u+ ^$ {& Z a2 d s9 P3、最後一步，先加入油將菜拌勻，可以很好地減少先加鹽導緻的青菜出水。tvb now,tvbnow,bttvb5 L. ?8 R, n# H5 V3 d; ?# |
www2.tvboxnow.com3 I, s8 J4 p. q& Z
 |
發表於 2009-5-12 05:50 PM
| 