材料
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實 豆 腐 1 件5 X6 ~9 N* Z/ ~
瘦 肉 4 兩# z; c5 a% R9 m; e' b0 g
薑 1 片' C( s! `2 H" k) A* n2 l
調味份量
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生 粉 1 / 2 茶 匙
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糖 1 / 2 茶 匙* H/ L. u- |! d2 K, y
胡 椒 粉 少 許
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2 .
) w/ y2 V5 t }& G- P茄 醬 1 湯 匙
: @9 l8 d* \0 w7 hwww2.tvboxnow.com沙 糖 1 湯tvb now,tvbnow,bttvb) c7 z. c- G( G
生 抽 1 湯 匙
8 ~ J2 T! D' }: b+ x酒 1 茶 匙3 W3 H4 H& D; b2 U7 f7 a+ Z6 `
鹽 1 / 2 茶 匙
# H# d0 C1 ?! J8 T水 2 / 3 杯tvb now,tvbnow,bttvb" F* V6 j& [: I/ v$ V' g q8 f# U
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蕃 茄 洗 淨 ， 去 蒂 及 切 粒 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p# V9 N! f" r6 F* v
豆 腐 略 洗 抹 乾 ， 切 粒 。
8 B2 A! Z2 \% [ ~ j4 w4 Rwww2.tvboxnow.com瘦 肉 切 粒 ， 用 調 味 料 1 . 醃 2 0 分 鐘 。
- w$ R/ e4 }2 ~3 p公仔箱論壇燒 熱 油 ， 加 豬 肉 炒 透 ， 加 番 茄 、 豆 腐 ， 大 火 炒 勻 ， 下 調 味 料 ， 煮 滾 ， 再 以 粟 粉 水 埋 獻 即 成 。 |
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發表於 2009-5-13 01:33 AM
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