材 料
* A/ U& c2 \2 Y7 n% i2 s+ ^% E雞 蛋 3 隻
6 x. u0 h/ O' a& W, R7 |# Ctvb now,tvbnow,bttvb水 1 / 2 杯
- D7 @# D0 _$ A" xwww2.tvboxnow.com蝦 皮 3 湯 匙
7 w: a% _ P, H* |蔥 粒 1 茶 匙
5 b7 R- w2 V B, y2 t調 味 份 量
5 ?5 d1 f: f, o( k6 [' b( h+ pwww2.tvboxnow.com鹽 1 / 2 茶 匙 ( a9 t: I2 r/ z) j4 J( l
酒 1 / 4 茶 匙www2.tvboxnow.com% V/ N- d% X+ n9 w
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蝦 皮 用 水 沖 洗 。 tvb now,tvbnow,bttvb. I+ ?$ y1 ^, x, u0 X+ T' U
蛋 打 散 後 加 入 水 及 調 味 料 ， 用 濾 網 過 濾 氣 泡 後 放 在 可 蒸 的 碟 中 ， 加 入 蝦 皮 及 灑 入 蔥 粒 ， 用 鍚 紙 蓋 面 。
* i! O! w- ]- ^隔 水 蒸 約 1 0 分 鐘 ， 即 可 食 用 。 |
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發表於 2009-5-13 01:34 AM
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